Esse é o restaurante brasileiro eleito um dos mais bonitos e aconchegantes do mundo!

Conheça qual foi o único restaurante brasileiro considerado um dos 16 mais bonitos do planeta.

Por Rodrigo Souza - 21/08/2024 às 9:26:07

Foto: Reprodução/ melhoresdestinos

Imagine poder desfrutar de uma refeição deliciosa em um lugar que, além de encantar o paladar, também agrada aos olhos. Essa experiência é o que os restaurantes mais bonitos do mundo em 2024 oferecem aos seus clientes. Recentemente, o Prix Versailles, um prêmio internacional de Arquitetura e Design apoiado pela Unesco, revelou a lista dos 16 restaurantes mais deslumbrantes do planeta. A grande surpresa para nós, brasileiros, é que um restaurante do Brasil foi incluído nessa lista tão prestigiada. Vamos conhecer mais sobre ele e o que o torna tão especial.

A beleza na arquitetura dos restaurantes

A cada ano, o Prix Versailles celebra os projetos de arquitetura e design que mais se destacam ao redor do mundo. Esses restaurantes não são apenas lugares para comer, mas verdadeiras obras de arte onde a estética e a funcionalidade se encontram. A lista deste ano inclui 16 estabelecimentos que foram inaugurados ou reabertos recentemente, e que se destacaram por sua arquitetura inovadora e digna de elogios. Esses restaurantes foram cuidadosamente selecionados por sua capacidade de oferecer uma experiência única, onde o ambiente é tão importante quanto a comida.

O restaurante brasileiro que se destacou é o Tuju, localizado no coração do Jardim Paulistano, em São Paulo. Ele não apenas serve pratos incríveis e extremamente saborosos, mas também é um exemplo de como a arquitetura pode transformar uma refeição em uma experiência inesquecível.

Conhecendo o Tuju em São Paulo

O Tuju é um restaurante que vai muito além do comum. Ele é o único representante brasileiro na lista dos 16 restaurantes mais bonitos do mundo em 2024, e isso não é por acaso. Situado em um dos bairros mais charmosos de São Paulo, o Tuju se destaca tanto pela sua arquitetura quanto pela sua culinária. O prédio de três andares é um espetáculo à parte, combinando design moderno com elementos naturais que criam um ambiente acolhedor e elegante.

Mas o que realmente diferencia o Tuju é sua cozinha sazonal. Isso significa que os pratos servidos mudam conforme as estações do ano, sempre priorizando ingredientes frescos e de qualidade. Cada menu é cuidadosamente elaborado para refletir o clima e a natureza da estação, com nomes como Umidade, Chuva, Ventania e Seca. Essa abordagem garante que cada visita ao Tuju seja uma nova descoberta, com sabores e experiências diferentes a cada vez.

O que faz do Tuju um lugar especial

Além de sua arquitetura e culinária únicas, o Tuju também é um exemplo de como a gastronomia pode ser sustentável e inovadora. O restaurante tem um compromisso sério com a sustentabilidade, utilizando ingredientes de produtores locais e adotando práticas que minimizam o impacto ambiental. Sob a direção do talentoso chef Ivan Ralston, a equipe do Tuju se esforça para criar pratos que não só são deliciosos, mas também respeitam o meio ambiente e valorizam os produtores brasileiros.

Outra característica que faz do Tuju um lugar especial é sua capacidade de unir tradição e modernidade. Enquanto a culinária sazonal é uma prática antiga, o Tuju a combina com técnicas modernas de cozinha, resultando em pratos que são ao mesmo tempo familiares e surpreendentes. Esse equilíbrio entre o antigo e o novo é refletido também na arquitetura do restaurante, que mistura elementos rústicos com toques contemporâneos.

Os outros 15 restaurantes considerados os mais bonitos do mundo são: