Setor Sul em Goiânia abriga uma das vielas mais charmosas da cidade com gastronomia surpreendente
Na Viela Gastronômica restaurantes unem boa comida ambientes acolhedores e experiências que vão da culinária italiana à alta gastronomia tornando o local um dos destinos mais encantadores de Goiânia
Entre os dias 1º e 31 de Julho, Goiânia recebe o Festival Gastronômico Curta Mais, que reúne restaurantes da capital dedicados a celebrar o melhor da gastronomia goianiense. Durante todo o mês, o público poderá aproveitar uma variedade de pratos elaborados a preços fixos, em uma experiência que valoriza sabores tradicionais e releituras contemporâneas em diversas casas pela cidade.
Na Viela Gastronômica, a viela mais charmosa da cidade, você encontra um verdadeiro pedacinho da Itália. Com massas frescas preparadas artesanalmente, receitas cheias de tradição e um ambiente acolhedor, cada almoço ou jantar se transforma em uma experiência memorável. Um refúgio de sabores, charme e boas histórias à mesa.
Menu do Viela Gastronômica preparado para o Festival em Goiânia
Menu Almoço| Entrada (R$ 79)
Bruschetta
Pão de fermentação natural, compota de abacaxi com queijo azul e manjericão.
Insalata Italiana
Mix de folhas, pão italiano, laranja, queijo fresco, nozes, emulsão de limão, mel e azeite.
Pratos Principais
Ravioli de Tomate Confit
Massa fresca recheada com queijos e tomate confitado, acompanhada de fonduta de parmesão.
Pesce del Giorno
Pirarucu grelhado, purê de batata com alho-poró e vinagrete de fagioli na manteiga de garrafa.
Polpetone alla Griglia
Polpetone grelhado com fettuccine fresco na manteiga de sálvia e molho vermelho.
Sobremesa
Banoffee
Compota de banana, chantilly de chocolate branco, gelato de doce de leite e crumble crocante.
Menu Jantar| R$ 99
Entradas
Mini Burger Parmegiana
Croqueta de Mignon
Steak Tartare
Salada de Zucchini
Pratos Principais
Risoto de Mignon
Papardelle ripiene
Raviolli de Ossobuco
Cavatelli di Salmone
Gnocchi com Mignon
Sobremesas
Pudim de Baunilha
Crema de iogurte com compota de ananás
Cioccolato
A experiência está disponível durante o período do festival, proporcionando ao público a oportunidade de conhecer (ou revisitar) o restaurante com uma proposta exclusiva e preço especial.
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Serviço:
Endereço: R. 136-D, 91 – St. Sul, Goiânia – GO, 74093-290
Contato: (62) 3541-3263
Funcionamento do Festival: almoço de terça a domingo e no jantar de quarta a sábado.
