Casarão histórico em Goiânia vira ponto de encontro entre pizza, arte e experiência italiana
Casa participa do Festival Curta Mais Itália com combo exclusivo e clima cultural no Centro
Em meio ao Centro de Goiânia, um casarão da década de 40 guarda uma proposta que vai além da gastronomia. Ali, a experiência começa muito antes da pizza chegar à mesa. No Ateliê Pizza Café Arte, o ambiente, a história e a programação cultural fazem parte do mesmo roteiro.
Instalado na Rua 29, o espaço carrega marcas do tempo na arquitetura e transforma isso em identidade. A casa, que já foi um imóvel esquecido, hoje funciona como ponto de encontro entre comida, arte e convivência, com um clima que mistura o urbano com o afetivo.
Foto: @ateliepizzacafearte
A iluminação mais suave, os ambientes abertos e a proposta de ocupação cultural criam uma sensação de refúgio dentro do Centro. Não é apenas um restaurante. É um lugar onde a experiência acontece em camadas, entre conversas longas, apresentações artísticas e o aroma que sai do forno a lenha.
Ingredientes que valorizam o artesanal
A base da casa está na pizza de estilo napolitano, feita com massa de longa fermentação e assada em forno a lenha. O resultado são pizzas individuais com bordas leves, ingredientes frescos e combinações que equilibram tradição italiana e criatividade autoral.
O cardápio mantém receitas que acompanham o restaurante desde a abertura, mas também abre espaço para criações que dialogam com ingredientes locais e sazonais, reforçando a proposta de uma cozinha que respeita origem, mas não se limita a ela.
Durante o Festival Gastronômico Curta Mais Itália – Bella Goiânia, realizado entre 1º e 30 de abril, o Ateliê Pizza Café Arte reforça essa identidade ao participar na categoria pizzaria com uma experiência pensada especialmente para o evento.
O menu exclusivo é servido por R$89, de terça a sexta, das 18h às 23h, e traduz bem a essência da casa ao unir simplicidade, qualidade e atmosfera.
Para o festival, o destaque é o Combo Sophia, uma sequência que começa com uma crostine individual, preparada com massa fina, azeite e grana padano, trazendo textura crocante e sabor direto.
Na sequência, a pizza DOC assume o protagonismo. Com massa artesanal, molho da casa, mussarela de búfala, manjericão fresco, grana padano e azeite, o prato segue a linha das receitas clássicas italianas, com execução cuidadosa e equilíbrio de sabores.
A experiência se completa com duas taças de vinho da casa, reforçando o clima intimista e a proposta de uma noite sem pressa, onde comida e ambiente caminham juntos.
Um espaço onde gastronomia e cultura se encontram
Ao longo dos anos, o casarão já recebeu apresentações de teatro, shows, DJs e encontros culturais, sempre com a ideia de criar um ambiente de troca e convivência.
É esse conjunto que transforma a visita em algo maior do que uma refeição. No Ateliê, a pizza é parte da experiência, mas nunca é a única protagonista.
SERVIÇO
Festival Gastronômico Curta Mais Itália – Bella Goiânia no Ateliê Pizza Café Arte
Data: 1º a 30 de abril
Horário:
Terça a sexta das 18h às 23h
Local: Ateliê Pizza Café Arte – Rua 29, nº 186, Centro, Goiânia
Valor:
Combo do festival por R$89
Instagram: @ateliepizzacafearte
