O Fãmu é aquele tipo de restaurante que não se vê todo dia, a influência asiática fica evidente já no nome do local: Fãmu tem inspiração em uma cozinha americana-oriental, da cozinha quente japonesa, chinesa e coreana na criação dos pratos.

Os pratos são pura poesia, com apresentações impecáveis e combinações de temperos asiáticos com, trutas, frutos do mar e claro, frango. Tudo de altíssima qualidade para comer com os olhos e sentir o sabor no coração.

Em janeiro de 2024, o Famu se une ao Guia para viabilizar aos goianos a chance de conhecer esse lugar que rompe com os padrões de um restaurante e proporciona experiências únicas, por meio do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, que acontece de 1° a 31 de janeiro de 2024.

A casa preparou um menu exclusivo para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos:

Almoço por R$ 68,00

Entrada: Salada do Dia
Pastel de Porco Duroc Assado

Principal: Arroz caldoso de carne de Panela
Costelinha e BBQ de Hoisin

Sobremesa: Taco de mel e limão
Caramel Tart

Jantar por R$ 99,90

Entrada: Salada do Dia
Pastel de Porco Duroc Assado
Salmão Spyce Roll

Principal: Moqueca Karê de Camarão e Lula
Arroz caldoso de carne de Panela
Costelinha e BBQ de Hoisin

Sobremesa: Taco de mel e limão
Caramel Tart
Choux Cream de Matchá e morango

O Festival
A fim de movimentar a cena gastronômica de Goiânia nas férias de janeiro de 2024, onde a economia tem uma queda devido à baixa procura no período de férias, o Curta Mais repete seu projeto inovador, e promete movimentar novamente a cidade com a 3ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos!

Para o consumidor, o festival é uma chance de vivenciar um circuito gastronômico, conhecendo diversos segmentos, dentre eles: restaurantes, bares, sorveterias e cafés. Além disso, o seu principal objetivo é criar experiências, conectar pessoas e oferecer serviços exclusivos e, dessa forma, movimentar a economia local.

Na 1º Edição, o festival contou com 50 casas participantes mais, de 30.000 clientes e mais de 3 milhões de faturamento com ticket médio de R$ 100. Uma ótima oportunidade para o cliente, que curte o melhor da gastronomia por um preço acessível, e para a casa, que aumenta seu movimento, e alcance com o festival.

Os restaurantes participantes devem criar um menu especial para o festival. Entrada + Prato Principal + Sobremesa, no valor de R$59,90 para o almoço e R$ 69,90 para o jantar.

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