Do pequi ao empadão goiano: projeto de lei propõe criação de rota gastronômica em Goiás

Um projeto apresentado na Assembleia Legislativa prevê a criação da Rota Gastronômica de Goiás, formada por municípios e estabelecimentos reconhecidos pela culinária. A iniciativa deve incluir restaurantes, bares, feiras, mercados, fazendas e outros locais de produção e consumo de alimentos típicos da região.

Um dos principais objetivos é divulgar a cultura gastronômica do Estado, incentivando o turismo, a economia local e a preservação das tradições culinárias goianas. “Goiás é conhecido por sua culinária única, com pratos típicos que atraem visitantes de todas as partes do Brasil. O projeto deve fomentar o turismo neste sentido”, afirma a deputada estadual Bia de Lima (PT), autora da proposta.

O texto prevê novas oportunidades de desenvolvimento para os municípios participantes. De acordo com o projeto, a criação da Rota Gastronômica de Goiás também deve contribuir com a preservação das tradições culinárias, valorizando os chefs e produtores de alimentos locais.

A deputada estadual também salienta que o projeto, se for aprovado, deve ajudar no fortalecimento da identidade regional e para o desenvolvimento sustentável do turismo no Estado. Uma das ações neste sentido é o incentivo ao uso de ingredientes regionais.

Cantor Daniel Boaventura abre programação do 18º Festival Italiano de Nova Veneza

O cantor e ator Daniel Boaventura fará o show de abertura do 18º Festival Italiano de Nova Veneza na noite do dia 6 de junho, quinta-feira, no município goiano. Rosto conhecido por novelas como Laços de Família (2000), Malhação (2006-2008) e Tapas & Beijos (2011-2015), o artista atua na música desde 2009, lançando em 2010 seu segundo álbum, composto apenas por músicas italianas.

Na sexta-feira (7/6), o destaque da programação será o cantor italiano Tony Angeli. Aos 82 anos de idade e vivendo no Brasil desde 1964, o músico continua a encantar o público com as músicas de sua terra natal.

Seus shows são marcados pela apresentação de grandes sucessos, como Roberta, All Di La, Dio Come Ti Amo, O Mio Senhore, Vollare, Sole Mio e Carusso, que fizeram história na era de ouro da música italiana. “Eu me considero um representante da música italiana no Brasil e estou muito animado por poder compartilhar o meu trabalho com o público do festival”, diz Tony.

No sábado (8/6), a programação começa mais cedo, no horário do almoço e no palco estará a dupla Weber e Alex, conhecidos como os tenores de Nova Veneza. Os cantores locais têm conquistado o público com sua perfomance e participam do festival desde a sua primeira edição.

“Estamos ansiosos e muito felizes de estar mais uma edição e vamos dar o nosso melhor para fazer uma linda festa”, afirma Weber. Ele promete novas músicas para o show deste ano, trazendo muita animação e interatividade com o público.

Ainda no sábado, à noite será a vez da cantora Anna Paula Drigo encantar o público com o tradicional baile de máscaras. No mais clássico estilo de Veneza, a artista leva ao festival muita animação.

“Sou cantora de banda de baile há 20 anos. Há 4 ou 5 anos recebi a proposta de cantar no festival e estudei bastante para cantar em italiano. O evento é uma festa que a gente se dedica especialmente para preparar algo especial”, destaca Anna Paula.

No último show de destaque fica por conta de Jordana Félix e Izadora Cruz, primas, com carreiras independentes, que vão formar uma dupla especialmente para o festival no domingo (9/6). Ambas foram criadas em Nova Veneza e ingressaram no mundo da música ainda crianças, por meio do coral infantil que se apresenta todos os anos no evento.

Agora, assumem o palco com um show que vai trazer toda a essência das jovens cantoras, misturando a cultura italiana com o ritmo sertanejo clássico. “A  expectativa é que o show no festival gastronômico seja uma experiência única para todos os visitantes. Estou muito animada e feliz pela oportunidade”, diz Jordana. “É um orgulho poder mostrar nossas verdadeiras raízes e como a cultura de nossa cidade é linda”, completa Izadora.

O festival

Com o tema “A Casa da Itália”, o 18º Festival Italiano de Nova Veneza será realizado neste ano entre os dias 6 e 9 de junho, na cidade que fica a 39 km de Goiânia. Com acesso gratuito para a população, a festa italiana é uma mistura de culturas, contará com uma ampla programação dedicada à cultura da Itália com muita música, apresentações artísticas, diversos pratos como as apreciadas massas, sobremesas, bebidas, artesanato e muito mais. Na Cantina da Nonna, cozinha oficial do evento, os pratos custarão a partir de R$ 25.

Nas últimas edições, o evento recebeu mais de 120 mil pessoas nos quatro dias, o que o enquadra no patamar dos grandes festivais do Brasil. A festa foi criada para valorizar a história de Nova Veneza, formada por colonos italianos que vieram para o Brasil há mais de 100 anos. Hoje, cerca de 60% de sua população é formada por descendentes e os demais cidadãos adotaram a cultura italiana.

10 restaurantes intimistas para curtir a dois em Goiânia

Nada se compara à sensação de encontrar um lugar especial e romântico para compartilhar momentos inesquecíveis com quem você ama. Goiânia, com seu charme e variedade gastronômica, oferece inúmeras opções de ambientes acolhedores e intimistas, perfeitos para desfrutar de uma noite a dois. 

Desde restaurantes aconchegantes com luz suave, até espaços elegantes com vistas panorâmicas, a cidade do pequi tem tudo para transformar um simples encontro em uma experiência mágica. Pensando nisso, o Curta Mais reuniu em lista os ganhadores da última edição do Prêmio Curta Mais na categoria Melhor Restaurante Romântico Para Ir a Dois. Prepare-se para criar memórias que vão durar para sempre.

Exclusivo: novo Pub Temático Italiano chega em Goiânia

Chega a Goiânia o primeiro pub temático italiano do Centro-Oeste, que abre suas portas dia 28 de maio, a partir das 19h, na avenida Ricardo Paranhos. O Canevas Pub será inaugurado em um modelo soft opening, apresentando uma atração surpresa e exclusiva durante o evento.

Para Marcelo Canevaroli, investidor e sócio-proprietário, o novo pub é a realização de um sonho que surgiu da necessidade de inovar. “O que estamos fazendo aqui não é inédito apenas para Goiânia. É algo único em nossa história de vida”, afirma o empresário, que usou sua ancestralidade italiana e apelido de infância para nomear o espaço.

As obras estão avançadas e a equipe está em uma força-tarefa nos próximos dias. “Tudo está conforme programamos e agora é o momento de acelerar e redobrar esforços para que tudo esteja funcionando na data prevista”, garantiu o engenheiro e sócio-proprietário Luiz Paulo Sampaio.

Para a psicóloga e executiva em Recursos Humanos Letícia Sampaio, os próximos dias serão também de aprendizado. “Todos nós estamos muito focados e comprometidos em entregar o melhor trabalho e atendimento ao público da nossa cidade. Preparamos treinamento para os funcionários e vamos estudar diversos assuntos para garantir essa entrega”, afirmou a empresária.

O modelo soft opening foi escolhido para proporcionar uma experiência agradável aos convidados. Durante o evento de abertura, além das atrações musicais especiais, os convidados poderão degustar um menu diferenciado com inspiração italiana criado pela chef Bia Lippi.

Ação Social

Em um gesto de solidariedade e responsabilidade social, o Canevas Pub, em parceria com o Colégio Delta, realizará uma ação de coleta de doações de mantimentos não perecíveis para auxiliar as vítimas das enchentes no Rio Grande do Sul. As doações serão aceitas durante o evento de abertura, no dia 28 de maio, e também nos dias seguintes, durante o horário de funcionamento do estabelecimento.

Canevas Pub

Localizado na Avenida Ricardo Paranhos, no Setor Marista, o pub traz referências italianas na estrutura, no design e em elementos culturais, como o big bench e a janela do vinho. Além disso, o Canevas Pub oferece um menu inspirado na culinária italiana, ao som de rock n’ roll de diversos artistas consagrados do gênero.

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10 restaurantes imperdíveis para visitar nesse Dia das Mães em Goiânia

No Dia das Mães, celebrar com uma refeição especial é uma maneira carinhosa de homenagear aquela que nos trouxe ao mundo. Em Goiânia há uma variedade de opções que prometem encantar os paladares mais exigentes e criar memórias preciosas. Dos restaurantes refinados aos aconchegantes bistrôs, a diversidade culinária da cidade oferece algo para todos os gostos e preferências.

Para tornar este dia verdadeiramente inesquecível, o Curta Mais  reuniu uma lista dos 10 melhores restaurantes em Goiânia, premiados pelo Prêmio Curta Mais, para levar sua mãe e desfrutar de uma experiência gastronômica memorável juntos. Dos sabores tradicionais da culinária brasileira às influências internacionais, cada estabelecimento nesta lista foi selecionado não apenas por sua excelência culinária, mas também pelo ambiente acolhedor e pelo serviço dedicado, garantindo que este Dia das Mães seja verdadeiramente especial.

O Prêmio Curta Mais se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio. Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes.

Venha conhecer esses tesouros gastronômicos de Goiânia e presentear sua mãe com uma experiência inesquecível!

Festival de Torresmo chega a Aparecida de Goiânia com entrada gratuita

Pioneiro e considerado um dos maiores festivais do seguimento no Brasil, o TorresmoFest desembarca em Goiás nos dias 23 a 26 de maio, dessa vez em Aparecida de Goiânia, das 12h às 22h. O evento será realizado no Buriti Shopping e terá entrada gratuita para o público.

No festival serão vendidos diversos pratos preparados com carne suína, além de trucks com gastronomia variada. No cardápio, joelho, leitão à pururuca, torresmo de rolo recheado e mineiro, costela suína, pernil, panceta, entre outras delícias que prometem encantar os amantes da carne de porco.

A expectativa da organização é que sejam consumidas aproximadamente 15 toneladas de proteínas de carne nos quatro dias de evento. Além disso, serão apresentadas versões alternativas do tradicional torresmo, como torresmo em formato de rolo, recheado, estilo mineiro e até mesmo de frango.

Para aqueles que não são fãs de torresmo, o festival também oferecerá outras opções no cardápio, como hambúrgueres, milkshakes e churros. Além disso, os visitantes também poderão degustar chopp artesanal durante o festival gastronômico e curtir música ao vivo.

Destaques 

Entre os convidados, está o chef Adan Garcia, especialista em carne de porco. Ele promete trazer o melhor da culinária mineira e levará ao evento seu premiado Baião de Dois e o Arroz Carreteiro. A programação musical do festival ainda não foi divulgada.

10 comidas que os goianos fazem melhor que os mineiros

A culinária goiana é um tesouro gastronômico que se destaca de forma única, inclusive quando comparada à aclamada culinária mineira. Com sabores autênticos e uma tradição culinária profundamente enraizada, os pratos goianos cativam os paladares, deixando uma impressão duradoura de deleite e satisfação.

Um exemplo marcante dessa excelência gastronômica é a galinhada, um clássico da culinária goiana. Esta iguaria, preparada com pedaços suculentos de frango, arroz e temperos tradicionais, é uma celebração de sabores que acariciam o paladar goiano e envolvem a todos que provam.

Outro destaque incontestável é a pamonha goiana, feita com milho fresco e envolta em suas próprias palhas. Este prato goiano supera os mineiros. Doce, salgada ou temperada, é cremosa e derrete na boca, enchendo cada mordida com um sabor irresistível que é uma verdadeira festa para os sentidos.

Pensando nesses pratos goianos com mais sabor que os pratos mineiros, o Curta Mais selecionou 10 sabores irresistíveis para sua mesa, confira e aprecie.

Chica Doida, patrimônio cultural de Goiás, terá festival em cidade que originou o prato

Prato patrimônio cultural e imaterial dos goianos, a Chica Doida, receita tipicamente goiana, original da cidade de Quirinópolis, tem agradado o paladar e caído no gosto de pessoas de todo Brasil. Por isso, a cada ano que passa, a festa que leva seu nome cresce cada vez mais.

Na edição 2024, o Festival da Chica Doida vai acontecer de 1º a 5 de maio, no Parque de Exposições de Quirinópolis, com toda a programação gratuita e aberta ao público, com concurso gastronômico, apresentações voltadas ao público infantil, palestras e oficinas culinárias.

Além disso, terá programação com shows musicais com: Diego e Victor Hugo, Manu Bahtidão, Rio Negro e Solimões, Nando Moreno, Dj Carlos Henrique e Zé Neto e Cristiano.

A Chica Doida ganhou seu próprio festival em 2008, quando teve sua primeira edição. Em 2022, a festa foi reformulada e recebeu uma nova projeção, maior e mais moderna, alcançou novos públicos e despontou o turismo gastronômico em Quirinópolis.

Neste sentido, toda a programação foi planejada para não só reforçar a tradição e cultura envolvendo o prato, mas também fomentar toda a cadeia produtiva do milho na região, movimentar a economia e comércio local, além de ser uma opção de lazer para toda a população não só de Quirinópolis, mas de toda a região.

Festival da Chica Doida em Quirinópolis, a 291 km de Goiânia – foto: divulgação


Programação

Por isso, a partir do dia 1º de maio, quem chegar na Terra da Chica Doida, vai poder conferir de perto o Chica Bar e Violão, a partir das 19h30, com shows de cantores locais no palco secundário da festa, além de apresentações culturais de alunos da rede municipal e do projeto Quiri em Movimento da Assistência Social. Logo mais, a partir das 23h, abertura oficial da festa, seguida de show da dupla Diego e Victor Hugo.

Na quinta-feira, dia 2, a programação começa às 14h com uma oficina para crianças “Resgate às tradições: Chica Doida e sua história”. Às 16h, o grupo Imagine chega a Quirinópolis para recriar a história do prato com uma abordagem lúdica e encantadora para o público infantil. A noite, o Chica Bar e Violão começa a partir das 20h. E “olha onde a gente chegou, tudo que a gente conquistou”: logo em seguida, Manu Bahtidão assume o palco principal da festa.

E o ”sextou” do Festival da Chica Doida vai ser com “oficina das merendeiras: Massa fresca recheada com creme de milho e ragu de linguiça”, às 13h30. Depois, às 15h30, “Oficina Festiva: Croqueta de Chica Doida com Tilápia – As Paixões de Quiri”. Quando a noite cair, às 19h, acontece a primeira etapa do Concurso a Chica Mais Doida – Categoria Popular, no palco secundário. As inscrições estão abertas e vão até o dia 26 de abril. Fechando a noite, tem show da dupla Rio Negro e Solimões.

No sábado (4), o Senar preparou duas oficinas abertas a toda população e com vagas limitadas. Às 9h, os participantes irão aprender uma deliciosa receita de “Risole de Milho Verde”. No começo da tarde, às 13h, “Pastel de milho verde e Brigadeiro de Colher de Milho Verde”. As inscrições poderão ser realizadas, com antecedência, na Secretaria de Agricultura ou no dia da oficina, conforme disponibilidade de vagas.

E, para quem quiser aproveitar o sábado à tarde em ritmo de Chica Doida, o Chica Bar e Violão vai começar mais cedo, às 15h. Isso porque, no começo da noite, às 19h, tem a etapa escolar do “Concurso A Chica Mais Doida”.

E o Festival da Chica Doida não é completo sem sua embaixadora. A partir das 21h, o humorista Thiago Barnabé traz de volta a Narcisa para fazer todo mundo rir em mais uma edição do Cozinha Show. Para finalizar, tem show em dose dupla no palco principal com Nando Moreno e Dj Carlos Henrique.

No último dia de festa, domingo (5), tem Almoço da Chica, a partir das 10h30, com Chica Bar e Violão para animar a galera. Às 19h, resultado da premiação do Concurso “A Chica Mais Doida” com o humorista Thiago Barnabé e, fechando com chave de ouro, Zé Neto e Cristiano encerram o maior festival da região às 21h30 com um mega show.

A dupla Zé Neto e Cristiano, encerra programação de shows no festival


Concurso gastronômico

Uma verdadeira tradição no Festival, é o Concurso ”A Chica Mais Doida” que premia os participantes que fizerem a melhor Chica Doida a partir de quatro critérios: aroma, sabor, aparência/cor, textura/consistência. Ao todo são R$20 mil reais em premiação para duas categorias, popular e escolar, sendo R$5 mil para o primeiro colocado, R$3 mil para o segundo e R$2 mil para o terceiro.

As inscrições vão até o dia 26 de abril, de segunda a sexta-feira, das 8h às 11h e das 13h às 17h, na Secretaria de Educação, Cultura e Esporte. Na categoria popular, poderão se inscrever toda comunidade, associações, instituições e comércio de Quirinópolis. Já a categoria escolar contempla todas as unidades de ensino do município.

Mais informações pelo WhatsApp (64) 98449-1201.

 

Pizza brasileira é eleita a melhor da América Latina!

São Paulo é a segunda cidade no mundo onde mais se consome pizza, atrás apenas de Nova York. Logo, a qualidade das redondas é reconhecida não só pelos frequentadores, mas por rankings internacionais. No dia 17 de Abril, aconteceu no Rio de Janeiro a premiação 50 Top Pizza Latin America 2024, que escolheu a pizzaria paulistana Leggera Pizza Napoletana como a melhor pizza da América Latina.

O restaurante possui duas unidades na cidade, no bairro da Pompéia e no Jardim Paulista. Uma das pizzas mais pedidas da casa é a marinara, feita com massa de fermentação longa, molho de tomate, orégano, manjericão, alho e azeite (R$ 58).

O Brasil, com 25 pizzarias, é o país mais representado na premiação, seguido da Argentina com oito e o Chile com seis.

O guia também anunciou que os 10 primeiros colocados no 50 Top Pizza Latin America 2024 entram por direito na disputa das 100 Melhores Pizzarias do Mundo, que deve ser anunciada no Teatro Mercadante de Nápoles, Itália, no dia 10 de setembro.

Além de ganhar a segunda colocação no ranking pela QT Pizza Bar, o empresário e chef Matheus Ramos também recebeu o título de Pizzaiolo do Ano 2024 – Prêmio Ferrarelle.

“Só de estar aqui é uma alegria enorme. Estar entre os 3 primeiros colocados de uma área tão grande e rica como é a América Latina é um sonho, algo indescritível. Espero que os nomes de hoje sirvam de inspiração e reforço de que pizza não é só um fastfood, mas sim um prato rico e saboroso, que merece trabalho e dedicação para ser bem feito”, diz Ramos.

Os critérios de avaliação

Criado na Itália em 2017, o prêmio cresceu e se expandiu para outras cidades da Europa, Estados Unidos, Ásia e, estreia a versão latino-americana em 2024.

A votação é feita anualmente por um grupo de inspetores anônimos, com critérios de avaliação bem rigorosos. Em primeiro lugar é analisada a qualidade da pizza, incluindo massa, molho e combinação de ingredientes, além da origem dos produtos.

“A artesania é nosso ponto de partida, afinal, o futuro da pizza de verdade não é de natureza industrial, mas sim manual”, explica Barbara Guera, curadora do 50 Top Pizza.

O serviço e a recepção ao cliente também são importantes, avaliando a simpatia dos funcionários e a apresentação do produto.

O ambiente é criteriosamente verificado, independentemente do tamanho da pizzaria, com foco na limpeza e conforto, incluindo os banheiros.

A gestão da fila de espera é considerada, avaliando o fluxo, preferências, atenção aos clientes em espera e cobertura para chuva, além da disponibilidade de mantas para o frio.

A carta de vinhos é analisada, com prioridade para casas que oferecem vinhos regionais e cervejas artesanais.

O ranking é dividido em duas categorias: pizzarias artesanais e cadeias de pizzarias artesanais (marcas com mais de quatro lojas). Nas premiações regionais, como a da América Latina, as redes não entram na disputa.

Para as cadeias, acontece uma única premiação anual, que em 2024 será em novembro e terá Londres como sede.

A Pizzaria Bráz, eleita em 2023 como a número 4 do mundo foi a escolhida para ser a anfitriã da comemoração. Entre as brasileiras, apenas Bráz e 1900 Pizzeria figuram entre as 50 melhores de cadeias artesanais do guia, não podendo, portanto, participar da competição latino-americana.

Confira as melhores pizzarias da América Latina:

1° Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
2° QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
3° Ti Amo – Adrogué, Argentina
4° A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
5° Allería – Providencia, Chile
6° Ardente – Cidade do México, México
7° Unica Pizzeria – São Paulo, Brasil
8° Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
9° Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
10° Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
11° Flama – Miraflores, Peru
12° Veridiana – São Paulo, Brasil
13° Grazie Pizzeria Napoletana – Maceió, Brasil
14° 400 Pizzería – Las Condes, Chile
15° Chichilo’s – Santa Fe, Argentina
16° Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
17° Baco Pizzaria – Brasil
18° Grazie Napoli – Santo André, Brasil
19° Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil
20° Domani – Pizza Napoletana – Providencia, Chile
21° Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil
22° Davvero Pizzería – Ñuñoa, Chile
23° Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil
24° Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasil
25° Núvola – Buenos Aires, Argentina
26° Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil
27° Cincinnati – Buenos Aires, Argentina
28° Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasil
29° Capri – Lo Barnechea, Chile
30° Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil
31° ST Giovanni’s – Las Condes, Chile
32° Frasca – Carlos Barbosa, Brasil
33° Vinny’s – Brasilia, Brasil
34° Carlos – São Paulo, Brasil
34° Carlos – São Paulo, Brasil
35° Francisca del Fuego – Buenos Aires, Argentina
36° Pizzaiolo – Medellín, Colombia
37° Portarossa – Pampatar, Venezuela
38° Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
39° Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
40° L’Incanto – Punta del Este,Uruguai
41° Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil
42° Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
43° Seba’s – Uvita, Costa Rica
44° Dopodomani – Naguanagua, Venezuela
45° Pizza di Casabona – Santos, Brasil
46° Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil
47° L’Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala
48° Wilma’s Pizza – São Paulo, Brasil
49° Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brasil
50° La Nonna – Aguascalientes, México

 

A melhor Pizza de Goiânia!

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ aconteceu no final de 2023, e elegeu os melhores do ano em Goiânia!

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição.

O Prêmio Curta Mais se consolida como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

A Melhor Pizza de 2023, escolhida em 1º lugar, foi a Pizzaria Pirineus, uma forneria com sabores especiais, inspirada pela paixão por Pirenópolis, e que tem unidade no Jardim Goiás.

A casa carrega consigo um espírito boêmio e intimista, mesclando rusticidade com um toque de elegância, criando um ambiente acolhedor e envolvente. O diferencial já se nota no formato das pizzas, que fogem do tradicional redondo e são apresentadas de maneira quadrada ou retangular.

Essa escolha não apenas oferece uma estética diferenciada, mas também proporciona uma cobertura mais ampla, permitindo saborear ainda mais a pizza. Feitas artesanalmente em forno a lenha, cada pizza carrega um padrão de qualidade único e inesquecível.

 

*Com informações de EXAME

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10 restaurantes japoneses em Goiânia para fugir da mesmice

Quem pensa que Goiânia é só a terra do pequi e da deliciosa galinha caipira com angu, está enganado. A cidade dá um show quando o assunto é comida japonesa de te fazer encher a boca d’água. Foi pensando nisso que o Curta Mais separou esses achadinhos que vão te surpreender.

Sandami, ex-vocalista do Sambô, é a atração confirmada em festival de feijoada que acontece em Goiânia

Prepare-se para uma experiência gastronômica e musical incomparável em Goiânia no dia 27 de abril, no Espaço Dois Ipês, no setor Jaó, a partir das 12h! Um festival de feijoada, a Feijú está chegando para combinar o melhor da culinária com um lineup de dar água na boca. Em um cenário marcado pelo conforto, animação e entretenimento, este evento promete uma mistura de estilos que vai sacudir a cidade.

Para facilitar sua entrada e garantir segurança, a venda de ingressos acontece através do site do LIGA, uma plataforma que traz a novidade do reconhecimento facial, tornando o processo de entrada ainda mais rápido, prático e seguro.

Com uma seleção cuidadosa de cinco atrações de tirar o fôlego, o festival promete uma jornada musical que vai literalmente sacudir os esqueletos dos presentes. Desde a voz icônica que marcou época com o Sambô até os ritmos contagiantes do rock and roll e o balanço do pandeiro, cada artista trará sua própria essência para elevar o astral do evento. San, 25ZEROUM, Lui Torcatto, Neto Bueno e Digão estão prontos para incendiar a pista e fazer você dançar a noite toda.

 

Coração do Estado de Santa Catarina é conhecida como Cidade das Flores

Joinville, conhecida como a “Cidade das Flores” e o “Coração do Estado de Santa Catarina”, não apenas se destaca como um robusto polo industrial e empresarial mas também emerge como um destino fascinante para o turismo de eventos. Ampliando os motivos previamente mencionados, explora-se aqui a riqueza cultural, as belezas naturais, a infraestrutura de eventos e as acomodações que fazem de Joinville uma escolha excepcional para congressos, feiras e encontros empresariais.

1. Infraestrutura de Ponta para Eventos

O Complexo Expoville, com seu vasto pavilhão climatizado e auditórios modernos, é apenas o começo. Joinville também hospeda eventos em locais icônicos como o Centreventos Cau Hansen, adaptável para uma ampla gama de formatos e tamanhos de eventos. Este local é emblemático durante o renomado Festival de Dança de Joinville, considerado o maior do mundo em seu gênero, atraindo participantes e espectadores globais

2. Acomodações Diversificadas

Além dos mais de 6 mil leitos em hotéis de bandeira internacional a pousadas charmosas, Joinville se orgulha de oferecer experiências de hospedagem que vão além do convencional. Estabelecimentos como o Bourbon Joinville Convention Hotel e o Bristol Sabrina de Charme Joinville combinam conforto e conveniência com acesso fácil aos principais pontos da cidade, incluindo centros de eventos, áreas comerciais e atrações turísticas.

3. Rica Agenda Cultural e Gastronômica

O que realmente coloca Joinville em destaque é sua vibrante vida cultural e gastronômica. A Festa das Flores e o Joinville Jazz Festival são apenas alguns exemplos que ilustram a diversidade cultural da cidade. A culinária local reflete essa diversidade, com uma gama de restaurantes oferecendo desde pratos típicos da culinária alemã a criações contemporâneas e internacionais, garantindo que haja algo para satisfazer todos os paladares.

4. Belezas Naturais e Atividades de Lazer

Joinville convida seus visitantes a explorar suas belezas naturais, como a Estrada Bonita, que oferece uma imersão na herança cultural alemã com suas hospedarias rurais e casarões históricos. O Mirante de Joinville e o Parque Zoobotânico são pontos de interesse para aqueles que buscam vistas deslumbrantes e contato com a natureza. Além disso, atividades como passeios de barco pela Baía da Babitonga proporcionam experiências inesquecíveis

5. Conectividade e Acessibilidade

Sua localização estratégica no norte do estado, próxima a importantes rodovias e ao Aeroporto Internacional de Navegantes, facilita o acesso de visitantes nacionais e internacionais, ampliando o alcance e a atratividade de Joinville como destino de eventos【19†fonte】.

6. Grande Diferencial: Espaço e Versatilidade

O grande diferencial de Joinville no turismo de eventos reside em sua capacidade de unir espaços versáteis para eventos, rica oferta cultural, gastronômica e de lazer, com uma estrutura de hospedagem abrangente. Essa combinação, juntamente com a facilidade de acesso, faz de Joinville um local onde eventos de todos os tamanhos podem não apenas acontecer, mas prosperar, proporcionando experiências enriquecedoras para organizadores e participantes.

Ao considerar Joinville para o próximo grande evento, os planejadores encontrarão uma cidade preparada para atender e exceder as expectativas, oferecendo muito mais do que uma mera sede; mas sim, uma experiência cultural, gastronômica e de lazer completa.

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Barzim estreia nova unidade em Goiânia

O Barzim abriu as portas de sua mais recente unidade, em janeiro, no Passeio das Águas Shopping, prometendo uma jornada gastronômica diferenciada. Com um conceito renovado e foco na excelência, a casa oferece não apenas pratos elaborados, mas uma experiência completa de conforto e entretenimento para seus clientes.

Sob a direção do renomado chef de cozinha João Paulo Nunes, o Barzim apresenta um cardápio diversificado que agrada aos mais exigentes paladares. Desde pratos mais tradicionais até opções mais inovadoras, a variedade é um dos pontos altos da casa. Além disso, uma carta de drinks e coquetéis bem elaborada completa a experiência gastronômica.

Vem cheio de novidades para essa nova unidade, isso mesmo o estabelecimento além das atratividades agora faz parte do Clube Curta Mais, e assinantes tem direito à R$30 de desconto, mediante consumo de R$ 150 (consumo no local).

Barzim Goiânia

Brinquedoteca do Barzim/Foto: divulgação

Com um amplo espaço de aproximadamente 1000 metros quadrados, pode acomodar confortavelmente cerca de 500 pessoas, garantindo que todos desfrutem de momentos agradáveis em um ambiente moderno e acolhedor. A atenção ao cliente é uma prioridade, refletida no serviço de qualidade e no ambiente cuidadosamente planejado.

Uma das características distintivas é o compromisso com a diversão em família. Para isso, a casa conta com uma brinquedoteca de 60m², onde as crianças podem se divertir com diversas atrações e brinquedos, sempre acompanhadas por monitores que garantem a segurança dos pequenos. Com entrada gratuita, o espaço proporciona momentos de alegria para toda a família, sem deixar ninguém de fora.

Barzim goiânia

Foto: divulgação

Além disso, promete animar as noites da cidade com eventos de música ao vivo e, aos domingos, oferece uma feijoada completa e um animado sunset. Essas iniciativas não apenas enriquecem a oferta gastronômica da Capital, mas também contribuem para a criação de memórias especiais entre os frequentadores do local.

Com mais uma unidade inaugurada, se destaca como uma opção imperdível para quem busca uma experiência gastronômica completa, unindo qualidade, conforto e diversão para toda a família.

O Barzim faz parte do Clube Curta Mais . Para Mais informações acesse o Clube Curta Mais.

Conheça 5 mitos sobre a alimentação que você achava ser verdade

Quantas vezes você já recebeu conselhos alimentares de amigos ou familiares apenas para descobrir mais tarde que estavam totalmente equivocados? A nutricionista Marinna Reis observa que as ideias arraigadas sobre alimentação saudável podem ser influenciadas por mitos,  crenças culturais ou éticas, muitas vezes sem embasamento científico. Onde ressalta que a era digital traz uma enxurrada de informações, especialmente nas mídias sociais e na internet, muitas vezes não verificadas.

No espírito do Dia da Mentira, profissional especializada destaca algumas das falsas informações que frequentemente são propagadas sobre alimentação, e que, longe de promoverem uma dieta saudável, podem levar a escolhas inadequadas.

Para evitar cair nessas armadilhas, é essencial buscar informações embasadas em evidências sobre os benefícios nutricionais dos alimentos, destacando os nutrientes específicos que contribuem para a saúde geral. Equilíbrio e moderação são fundamentais, não sendo necessário eliminar completamente nenhum alimento, desde que consumido de forma moderada e integrado a um padrão alimentar equilibrado. Promover opções saudáveis e equilibradas, assim como oferecer exemplos práticos e receitas saborosas, é fundamental para uma alimentação consciente e nutritiva.

 

Goiânia recebe Festival de Churrasco com entrada gratuita

O “perfume de churrasco” vai se espalhar por Goiânia no segundo final de semana de abril. O Taurus – Festival de Assadores e Churrasqueiros BBQ –, um dos principais eventos do gênero do Brasil, volta à capital goiana para segunda edição nos dias 12, 13 e 14, no Shopping Cerrado. A entrada é gratuita.

Sucesso em 2023, o mais conceituado festival do estilo “churrasco a céu aberto” retorna repleto de novidades e com programação especial na sexta-feira (12), das 17h às 22h, e no sábado (13) e no domingo (14), das 11h às 22h.

Festival para toda a família

O Taurus – Festival de Assadores e Churrasqueiros BBQ – tem como principal característica a qualidade e diversidade da gastronomia preparada pelos principais chefs do circuito BBQ, os diferentes estilos e sabores de cerveja e chopes e a eclética programação de shows. Isso faz com que a festa seja ideal para uma grande confraternização de famílias e amigos.

O evento recebe os fãs mirins com uma ampla área kids, com brinquedos que proporcionam dias e noites de alegria e diversão para crianças e adultos. O festival também é pet friendly, portanto os animais de estimação são muito bem-vindos à festa que celebra o churrasco.

“Depois do sucesso alcançado em 2023, não poderíamos deixar Goiânia de fora do calendário 2024 do Taurus Festival. É com muita honra e satisfação que retornamos à capital que tão bem nos recebeu. Vamos levar ao público apaixonado por churrasco diferentes experiências em um fim de semana de ótima gastronomia, variedade de cervejas artesanais e música. Nossa intenção é oferecer momentos inesquecíveis de lazer em um ambiente em que se preza a família e sua segurança”, diz o responsável pela organização do Taurus, Túlio Henrique Waetge, proprietário da WB Produções, empresa referência na organização de eventos, festas corporativas, feiras e festivais.

Os fãs do churrasco terão à disposição na arena montada no Shopping Cerrado, em Goiânia, um cardápio especial assinado por assadores e churrasqueiros de sucesso, cada qual com sua peculiaridade de cortes e maneiras de preparar a carne, seja na brasa, bafo, fogo de chão, na parrilla ou pitsmoker.

Como grande novidade, a festa do churrasco leva a Goiânia o inédito Búfalo no Rolete, preparado com maestria pelo assador Daniel e a equipe do Tradição Caipira. São ao menos 16 horas de cozimento e o resultado é o sabor inigualável. No mesmo estande também é possível saborear a deliciosa queima do alho.

Ainda entre os destaques, a festa do churrasco traz saborosos e incrementados hambúrgueres, a famosa costela preparada no bafo, o Brisket – peito de boi defumado por 12h –, além da costelinha BBQ.

Outras dicas para “matar a fome” na “arena BBQ” são a costela fogo de chão, o leitão espalmado, que tem como acompanhamento arroz carreteiro, baião de 2 e feijão tropeiro, além de fraldinha defumada, espetos gourmet, linguiças artesanais e o incrível torresmo de rolo defumado.

Cerveja gelada

Para harmonizar com a gastronomia nada melhor que as cervejas artesanais de diferentes estilos e sabores. O evento ainda traz diferentes opções de churros, shakes e cookies. Tudo isso para satisfazer o paladar de crianças e adultos.

O visitante também tem a oportunidade de visitar a exposição de acessórios para churrasco, os espaços do rock e esotérico, além de experimentar e levar para casa queijos, cachaças e licores especiais, entre outros produtos. O público jovem ainda pode aproveitar o festival para realizar o sonho de fazer uma tatuagem ou colocar um piercing.

Shows para todos os gostos

Para agitar a arena do Taurus Festival, em Goiânia, sete shows prometem embalar o público. Já na sexta-feira (12), às 19h, o evento tem como atração a banda 220 Volts, com os grandes sucessos do Capital Inicial.

Outras três apresentações ao vivo ocorrem no sábado (13) e outras três no domingo (14). No segundo dia de evento os destaques são o show “Uma homenagem ao Rock Nacional”, com a banda 220 Volts, às 13h, o MultiCover Internacional, com o grupo SoundRock, às 16h, e o Especial Coldplay do Projeto Super Nova, a partir das 19h.

Para fechar o festival no domingo (14), Debuiando Samba sobe ao palco às 13h, com o show “Samba das Antigas”. Já às 16h, a arena Taurus recebe o Indie Rock do Projeto Super Nova. E tem mais. A Bandinha do Rock promete colocar o público para dançar com inesquecíveis clássicos do rock. O espetáculo começa às 19h.