Spotta participa do Festival Curta Mais Itália com prato exclusivo em Goiânia

Entre os dias 1º e 31 de abril, Goiânia recebe o Festival Gastronômico Curta Mais Itália – Bella Goiânia, que reúne restaurantes da capital dedicados a celebrar o melhor da gastronomia italiana. Durante todo o mês, o público poderá aproveitar uma variedade de pratos elaborados a preços fixos, em uma experiência que valoriza sabores tradicionais e releituras contemporâneas da culinária italiana.

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O Spotta é uma casa que une gastronomia, ambiente agradável e uma experiência pensada para quem valoriza qualidade em cada detalhe. Localizado na região dos Alphavilles, o restaurante se destaca por sua proposta contemporânea, acolhedora e cheia de personalidade, ideal para encontros, momentos de lazer e experiências gastronômicas marcantes. O grande foco da casa está nos espetos premium, que representam a essência do Spotta.

Mais do que um item do cardápio, eles traduzem o conceito da marca ao reunir cortes selecionados, preparo cuidadoso, ótima apresentação e sabores que valorizam a boa gastronomia de forma descomplicada e sofisticada. A proposta é oferecer uma releitura mais refinada dessa experiência, com produtos de qualidade e execução à altura de um público que busca sabor e padrão. Além dos espetos premium, o Spotta também oferece acompanhamentos, petiscos e outras opções que complementam a experiência da casa, sempre com atenção à qualidade dos ingredientes, ao cuidado no preparo e à apresentação dos pratos.

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Tudo é pensado para proporcionar uma experiência completa, que vai além da refeição. Entre os diferenciais do Spotta estão a identidade gastronômica bem definida, com destaque para seus espetos premium, como o espetinho de ancho, o espetinho de strogonoff e o espetinho de vieira, preparados com ingredientes selecionados, combinações especiais e uma apresentação que valoriza sabor, qualidade e experiência.

Para esta experiência, a casa leva ao evento pratos que dialogam diretamente com o universo italiano, como Arroz Piamontese, Risoto de Cogumelos Frescos Trufado, Penne com Fonduta de Parmesão Trufado, Carpaccio de Wagyu, Bruschetta de Filé Mignon e o espetinho de Parmegiana de Filé Mignon. Uma escolha que reforça a versatilidade da casa e seu compromisso em proporcionar uma experiência marcante, unindo identidade, qualidade e uma gastronomia pensada para surpreender.

Dias e horários de funcionamento do Spotta no Festival

O Spotta está participando do Festival Curta Mais Itália na categoria Alta Gastronomia. Você pode saborear o menu criado para o evento pelo preço fixo de R$139 no jantar, servido de segunda a sábado das 17h à 00h.

Para o festival, o Spotta apresenta o prato especial:

Experiência Italiana Spotta

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Entrada

Bruschetta de Filé Mignon Uma entrada que abre a experiência com crocância, sabor marcante e apresentação elegante.

Carpaccio de Wagyu Uma opção sofisticada e delicada, que valoriza textura, leveza e a intensidade de um corte nobre.

Prato principal

Penne com Fonduta de Parmesão Trufado Massa cremosa e envolvente, com sabor sofisticado e toque trufado.

Risoto de Cogumelos Frescos Trufado Um preparo que valoriza aroma, cremosidade e a elegância dos cogumelos frescos.

Arroz Piamontese Clássico, cremoso e perfeito para complementar a experiência com muito sabor.

Espetinho de Parmegiana de Filé Mignon Uma releitura autoral que une a proposta italiana à identidade dos espetos premium do Spotta.

Sobremesa

Mini Pastel Romeu e Julieta Uma finalização delicada e saborosa, com toque leve e especial para encerrar a experiência.

Experiência

A experiência está disponível durante o período do festival, proporcionando ao público a oportunidade de conhecer (ou revisitar) o restaurante com uma proposta exclusiva e preço especial