Muito comum no Centro-Oeste brasileiro, o tamarindo é um fruto popular na preparação de sucos e doces. O fruto azedinho faz sucesso nas mesas de muitos brasileiros. Mas nem todo mundo sabe que o tamarindo é nativo da África e riquíssimo em vitaminas C, K e B, e dos minerais cálcio, potássio e fósforo. Por esse motivo, os diversos benefícios do consumo dessa fruta têm chamado a atenção de cientistas e muitos profissionais da saúde.

Na forma de bebida, o tamarindo é tradicionalmente usado em países tropicais para tratar diarreia, prisão de ventre, febre e malária. De acordo com um artigo da revista médica Asia-Pacific Journal of Tropical Biomedicine, esta fruta é rica em aminoácidos essenciais e fitoquímicos. Segundo este estudo, o fruto também tem efeitos antidiabéticos, antibacterianos, antiasmáticos, antiinflamatórios e laxantes. Além disso, é rico em fibras alimentares, o que pode reduzir problemas digestivos.

Um artigo publicado pelo portal de notícias Healthline e revisado clinicamente pela nutricionista Kerri Ann Jennings afirma que consumir tamarindo também pode ajudar a regular os níveis de colesterol no corpo. Segundo o texto, antioxidantes como polifenóis e flavonóides, abundantes na polpa das frutas, têm o efeito de prevenir o acúmulo de gordura no fígado e no coração. Tamarindo também ajuda a aliviar a retenção de líquidos. Consumir essa fruta, que se acumula em diversos tecidos como pés, tornozelos e pernas, pode ajudar a reduzir o edema, pois é rica em potássio, mineral que previne o inchaço.

No entanto, é importante lembrar que o tamarindo não é uma “cura milagrosa” para todas as doenças e os efeitos surgem a longo prazo. A ingestão excessiva pode causar diarréia e náusea. Portanto, é sempre importante consultar um médico profissional para diagnóstico e tratamento dos problemas acima.

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