A cidade de  Pirenópolis recebe de 29 de abril a 3 de maio, a primeira edição do ‘Piri Bier’. Um festival de cervejas especiais dedicado especialmente para as pessoas que gostam de degustar bebidas de melhor qualidade e, em menor quantidade. Longe de ser um evento que promova a bebedeira o Piri Bier tem como mote a célebre frase Beba menos, beba melhor! 

O evento contará com a participação de importantes nomes do cenário cervejeiro nacional e sempre com uma grande atração internacional. Além de apreciar diversos tipos de cervejas, os visitantes poderão participar de cursos que vão ocorrer durante o evento. Um desses cursos será ministrado pelo sommelier de cervejas Marcelo Scavone, que fala sobre a fabricação da cerveja caseira.

      

Confira a programação completa:

DATA	HORÁRIO	ATRAÇÃO	LOCAL
29/04 – Quarta	14h00	Treinamento de Brigada para alunos da UEG e Profissionais de Bares e Restaurantes locais	Espaço Maturação – Cinema
30/04 – Quinta	15h00	Mesa Redonda: Carga Tributária, Regulamentação e Apoio Governamental.	Espaço Maturação -Teatro
30/04 – Quinta	17h00	Abertura dos Estandes e Bier House	Espaço Fermentação – Praça Central – Salão Paroquial
30/04 – Quinta	19h00	Solenidade de Abertura Oficial	Espaço Maturação –Teatro
30/04 – Quinta	20h00	Harmonização “Cervejas e Charutos” – Gustavo Renha	Espaço Brassagem -Entroncamento do Teatro com o Cinema
30/04 – Quinta	22h00	Show Musical	Espaço Fermentação – Praça Central
1º/05 – Sexta	09h30	Fazendo Cerveja – Brassagem Coletiva – ACERVA Goiana	Espaço Brassagem Entroncamento do Teatro com o Cinema
1º/05 – Sexta	11h00	Harmonização “Cervejas e Chocolates” – Gustavo Renha	Espaço Maturação –Teatro
1º/05 – Sexta	12h00	Abertura dos Estandes e Bier House	Espaço Fermentação – Praça Central
1º/05 – Sexta	14h00	“Workshop para cervejeiros caseiros – Como melhorar seu desempenho em concursos, dicas e técnicas.” – Ronaldo Rossi	Espaço Maturação – Cinema
1º/05 – Sexta	16h00	Degustação Orientada – A Harmonização das Fruit Beers com a tradicional cozinha doceira goiana – Marco Falcone (Falke Bier)	A definir
1º/05 – Sexta	16h30	Degustação de Cervejas Caseiras- ACERVA Candanga	Espaço Brassagem -Entroncamento do Teatro com o Cinema
1º/05 – Sexta	17h00	Curso de Fabricação de Cerveja Caseira – Teoria – Marcelo Scavone (Escola da Cerveja)	Espaço Maturação – Cinema
1º/05 – Sexta	18h00	Laboratório de Experiências Sensoriais – Carolina Oda; Ensei Neto e Rodrigo Martins	Espaço Maturação –Teatro
1º/05 – Sexta	23h00	Festa Colombina – Sonorização: Coletivo Obsoleto	Espaço Brassagem Entroncamento do Teatro com o Cinema
02/05 – Sábado	09h30	Brassagem Coletiva ACERVA Goiana e ACERVA Candanga	Espaço Brassagem Entroncamento do Teatro com o Cinema
02/05 – Sábado	10h00	Palestra – “Nós alemães! Chopp Glória, um case de sucesso.” Elmar Santana (Bar Glória) e Alberto Nascimento (Cerveja Colombina)	Espaço Maturação –Teatro
02/05 – Sábado	10h00	Curso de Fabricação de Cerveja Caseira – Aula Prática – Marcelo Scavone (Escola da Cerveja)	Espaço Maturação –Cinema
02/05 – Sábado	11h00	Degustação de Cervejas Caseiras- ACERVA Goiana	Espaço Brassagem -Entroncamento do Teatro com o Cinema
02/05 – Sábado	11h00	Técnicas de Harmonização aplicadas à cozinha regional – Ronaldo Rossi	Espaço Maturação –Teatro
02/05 – Sábado	14h00	Mesa redonda “Slow Beer e Slow Food” – Marco Falcone (Cervejaria Falke) e Convidados	Espaço Maturação –Teatro
02/05 – Sábado	12h00	Abertura dos Estandes e Bier House	Espaço Fermentação – Praça Central
02/05 – Sábado	16h00	Palestra “O Cerrado na panela e na garrafa” – Emiliana Azambuja e Alberto Nascimento	Espaço Maturação –Teatro
02/05 – Sábado	17h00	Aula Show com Degustação Harmonizada Carolina Oda e Chef Rodrigo Martins	Divina Pousada
02/05 – Sábado	23h00	Festa Colombina – Sonorização: Coletivo Obsoleto	Espaço Brassagem -Entroncamento do Teatro com o Cinema
03/05-Domingo	10h00	Mesa Redonda – “Empreendedorismo e a Cerveja Artesanal. Montando uma Micro Cervejaria” – Felipe Viegas (Cervejaria Taberna do Vale), Marco Falcone (Cervejaria Falke), Patrícia Mercês (Cerveja Colombina)	Espaço Maturação –Teatro
03/05-Domingo	10h00	Abertura dos Estandes e Bier House	Espaço Fermentação – Praça Central – Salão Paroquial
03/05-Domingo	17h00	Show Musical	Espaço Fermentação – Praça Central