Festival de Torresmo chega a Aparecida de Goiânia com entrada gratuita

Pioneiro e considerado um dos maiores festivais do seguimento no Brasil, o TorresmoFest desembarca em Goiás nos dias 23 a 26 de maio, dessa vez em Aparecida de Goiânia, das 12h às 22h. O evento será realizado no Buriti Shopping e terá entrada gratuita para o público.

No festival serão vendidos diversos pratos preparados com carne suína, além de trucks com gastronomia variada. No cardápio, joelho, leitão à pururuca, torresmo de rolo recheado e mineiro, costela suína, pernil, panceta, entre outras delícias que prometem encantar os amantes da carne de porco.

A expectativa da organização é que sejam consumidas aproximadamente 15 toneladas de proteínas de carne nos quatro dias de evento. Além disso, serão apresentadas versões alternativas do tradicional torresmo, como torresmo em formato de rolo, recheado, estilo mineiro e até mesmo de frango.

Para aqueles que não são fãs de torresmo, o festival também oferecerá outras opções no cardápio, como hambúrgueres, milkshakes e churros. Além disso, os visitantes também poderão degustar chopp artesanal durante o festival gastronômico e curtir música ao vivo.

Destaques 

Entre os convidados, está o chef Adan Garcia, especialista em carne de porco. Ele promete trazer o melhor da culinária mineira e levará ao evento seu premiado Baião de Dois e o Arroz Carreteiro. A programação musical do festival ainda não foi divulgada.

As 9 Melhores Boutiques de Carne de Goiânia

Entre as muitas delícias culinárias que a capital de Goiás tem a oferecer, as boutiques de carne se destacam como verdadeiros tesouros para os amantes da gastronomia. O Curta Mais preparou uma seleção com as 9 melhores boutiques de carne em Goiânia. De cortes suculentos a atendimento personalizado, cada uma dessas lojas oferece uma experiência única que encanta os paladares mais exigentes. Prepare-se para uma jornada gastronômica que promete satisfazer até os mais refinados apreciadores de carne de Goiânia.  

Os 10 melhores discos de carne de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

1°- Bar Marronzinho

No Bar Marronzinho, os discos surpreendem com generosidade: carne bovina, suína e de peixe servidos sobre uma cama de alface, com “travesseiro” de limão. Aqui, petiscar é uma experiência única. A especialidade, tucunaré na chapa, chega à mesa acompanhada de arroz, pirão e salada fresca. Entre os favoritos, a gurijuba na telha, com purê de batata. Sabor e qualidade se unem, garantindo uma refeição excepcional para sua família. No Bar Marronzinho, cada prato é uma celebração da culinária que encanta paladares exigentes. Vem fazer parte dessa experiência única!

 

Serviço:

Endereço: R. Pinheiro Chagas, 244 – Cidade Jardim

Telefone: (62) 3256-1737

Horário de funcionamento: Ter e Sáb das 11h às 00h, Qua a Sex das 17h às 00h, Dom das 11h às 16h 

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

 

2°- Se Sobrar eu Vendo

Foto: Divulgação

O Bar da Família Amaral, um local tradicional no Setor Vila Nova desde 1990, oferece um irresistível disco de carne carnudo e crocante, tão saboroso que dispensa recheio de queijo. Servido sobre uma cama de alface com tomate e cebola grelhada, é uma verdadeira tentação para os paladares.

Além do famoso disco de carne, o bar celebra a culinária raiz, apresentando pratos regionais tradicionais, variados caldos, petiscos deliciosos e cerveja gelada. Estrategicamente localizado na esquina da Rua Professor João Henrique Gonçalves, tornou-se o ponto de encontro dos torcedores para acompanhar os principais jogos de futebol, com várias TVs espalhadas pelas paredes para garantir que nenhum lance seja perdido.

E para encerrar a noite em grande estilo ou começar o dia seguinte da melhor forma, o caldinho de feijão da casa é uma pedida perfeita, oferecendo um sabor memorável aos clientes, completando a experiência gastronômica do bar da Família Amaral.

 

Serviço:

Endereço: R. Prof. João Henrique Gonçalves, 263 – St. Leste Vila Nova

Telefone: (62) 98481-7113

Horário de funcionamento: Ter a Sex das 17h até 23h, Sáb das 11h às 23h Dom das 11h à 22h

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

3°- Ki Sabor Vila Isaura

Localizado ao lado do posto de gasolina, o Ki Sabor é um lugar onde frequentemente os clientes se encantam pelos saborosos discos de carne. Esses lanches são preparados constantemente, sempre frescos e quentinhos, com uma generosa porção de muçarela derretida no interior do disco.

 O tempero especial é uma verdadeira atração à parte, conquistando paladares de diversos cantos da cidade. Além disso, o atendimento é caloroso e personalizado, o que contribui para a experiência única dos clientes que frequentam o local.

 

Serviço:

Endereço: R. Sen. Jaime, 1634 – St. Campinas

Telefone: (62) 3291-3416

Horário de funcionamento: Seg a Sex das 06h até 18h, Sáb das 06h às 13h 

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

4°- Buteco do Zé Abílio

Foto: Divulgação

O Buteco do Zé Abílio é mais que um simples ponto de encontro; é onde os sabores ganham destaque. Suas disputadas mesas são palco para petiscos como o famoso pen drive, uma verdadeira tentação de queijo acompanhada por um creme de moranga com pimenta dedo-de-moça ao mel.

 As cervejas geladas são a companhia ideal para os espetinhos de pimenta e de cebola, recheados com almôndegas saborosas. Para quem quer uma boa conversa sem pressa, porções generosas de costela de caranha e frango a passarinho são servidas em travessas fartas de 1 quilo.

 A dica é chegar cedo para aproveitar ao máximo essa experiência gastronômica única!

 

Serviço:

Endereço: Av. T-4, 1370 – Setor Bueno

Telefone: (62) 4141-8849

Horário de funcionamento: Seg a Dom das 11h até 23h

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

5°- Restaurante Popular

Foto: Divulgação

Durante décadas, o restaurante da Dona Lourdes tem sido um ponto de encontro querido em Goiânia, cativando corações e estômagos de diversas maneiras. Apesar de não ter levado o título de “Restaurante Mais Amado”, o Restaurante Popular brilhou ao conquistar prêmios por sua “Melhor Comida Regional” e o oitavo lugar como “Melhor Prato de Carne” no 1º Prêmio Curta Mais da cidade.

Há mais de 45 anos, o local oferece uma culinária simples, mas extremamente satisfatória, atraindo uma clientela diversificada: desde trabalhadores em suas pausas para o almoço, passando por profissionais comuns até executivos renomados. É também um espaço frequentado por grupos de amigos e famílias que se deleitam com uma verdadeira comfort food.

No restaurante, os clientes têm a oportunidade de saborear uma refeição à vontade mediante um valor fixo, incluindo até mesmo uma sobremesa reconfortante. Um dos pratos mais emblemáticos é a galinhada com pequi, temperada com alho, sal e uma mescla especial de pimentas locais, uma verdadeira joia gastronômica de Goiânia. Não se pode esquecer da sobremesa renomada: a ambrosia, com sua calda espessa que lembra um doce de leite, é um verdadeiro deleite para os paladares que por lá passam.

 

Serviço:

Endereço: Rua 72, Quadra 128 524 – St. Central

Telefone: (62) 3224-6150

Horário de funcionamento: Seg a Sáb das 11h às 14:30h

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

6°- Bar da Tia

Foto: Divulgação

Tia Marilene é uma figura conhecida por suas vibrantes madeixas vermelhas, que cativam alunos e clientes com seu jeito acolhedor e sua paixão pela comida boa.

Frequentado principalmente por universitários, seu estabelecimento se torna um ponto de encontro ideal para criar laços e conversar sobre os assuntos mais atuais. É um espaço que acolhe as diferenças e promove um diálogo aberto e envolvente.

No local, a simplicidade reina: não há garçons, os copos são de plástico, mas a cerveja é sempre gelada e a alegria está sempre presente. É um ambiente descontraído e acolhedor, onde a satisfação está na simplicidade e na boa companhia.

A estufa é um verdadeiro tesouro para os amantes da comida de boteco: pastéis crocantes, quibes irresistíveis, pedaços de frango dourados e o famoso disco de carne da Tia Marilene, eleito repetidamente como um dos melhores de Goiânia. É uma explosão de sabores que encanta a todos que têm a sorte de provar essas delícias.


Serviço:

Endereço: Praça Universitária – St. Leste Universitário

Telefone: (62) 9482-0183

Horário de funcionamento: Seg a Sex das 10h às 22h

Faixa de preço: $$

Serviços: Acessibilidade, Pet Friendly

7°- Bar 20 Serra Dourada

Foto Ilustrativa - Disco de Carne

Foto Ilustrativa – Disco de Carne

O Bar 20 do Estádio Serra Dourada é um verdadeiro ponto de referência quando se trata de discos de carne. É praticamente uma tradição: qualquer pessoa que vá ao estádio para torcer por seu time já se programa para saborear o lanche no Bar 20.

O disco de carne é simplesmente irresistível: crocante por fora, perfeitamente temperado e tão delicioso que cada mordida parece um gol comemorado. É uma experiência que transcende o simples ato de comer, é uma celebração do sabor a cada pedaço. O entusiasmo dos torcedores se estende para esse momento de prazer gastronômico.

 

Serviço:

Endereço: Ao lado da Av. 8 e da BR-153 | Jardim Goiás

Telefone: Não encontrado

Horário de funcionamento: Não informado

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

8°- Hops Cervejas Especiais

O Hops é mais do que apenas um bar de cervejas especiais em Goiânia. Com suas mesas ao ar livre, é um convite para desfrutar das noites mais amenas da cidade. E não é apenas a variedade de cervejas que torna o Hops um lugar especial. 

A seleção de petiscos é uma atração à parte, perfeita para saciar a fome dos clientes. O disco de carne, servido em porções generosas e apresentado em uma cestinha charmosa, é uma verdadeira delícia. Com um toque sutil de pimenta, é uma combinação perfeita para uma das IPAs oferecidas na casa.

As opções vão além: o Choripan Cogú, com Shitake, ou o Queijo Canastra mofado com geleia de abacaxi com pimenta são verdadeiros deleites para o paladar. Cada mordida é uma experiência a ser saboreada. A sugestão? Experimentar essas iguarias acompanhadas por uma Triple IPA, para uma experiência gastronômica que vai além do comum.

 

Serviço:

Endereço: R. 3, 995 – St. Oeste

Telefone: (62) 3215-8162

Horário de funcionamento: Ter a Qui das 17h às 00h, Sex das 17h às 02h, Dom das 17h às 01h

Faixa de preço: $$

Serviços: Acessibilidade, Pet Friendly

 

9°- Jacareí

Foto: Divulgação

Com raízes no Japão, os proprietários Kimio e Ayako Yagi trazem consigo a tradição de Jacareí, interior de São Paulo, para os corações dos goianienses. Há cinco décadas, a receita é mantida fiel, enquanto a variedade de recheios cresce, encantando a clientela. 

Dois destaques queridos pelos fiéis frequentadores são o pastel com a exclusiva “massa fogosa” (um segredo japonês bem guardado) e o disco de carne, ambas verdadeiras paixões dos clientes.

A trajetória e a dedicação tornaram o pastel do Jacareí não apenas um sucesso, mas um dos mais prestigiados e deliciosos de Goiânia. Cada mordida carrega não apenas o sabor especial da casa, mas também a história e a tradição que atravessaram continentes para encantar os paladares locais.

 

Serviço:

Endereço: Av. T-2, 3042 – St. Bueno

Telefone: (62) 3233-1220

Horário de funcionamento: Seg a Sex das 7:30h às 18:30, Sáb das 7:30 ao 12:30h

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

10°- S4 Rock Bar

Prato do S4 Rock Bar

Foto: Reprodução

Localizado em um setor nobre, esse boteco é uma descoberta surpreendente. Aqui, a cerveja gelada é acompanhada pela trilha sonora de blues e rock, criando uma atmosfera única em um jardim charmoso, repleto de detalhes no melhor estilo Kitsch. 

O disco oferecido traz sabores incríveis de carne e frango, ambos com recheio de catupiry, com cerca de 12 centímetros de diâmetro, uma verdadeira explosão de sabor em cada mordida.

Além disso, o bar proporciona um ambiente perfeito para uma partida tranquila de sinuca entre amigos. É um daqueles lugares que preservam suas raízes, até mesmo no detalhe importante de não aceitar cartão, reforçando a autenticidade e o jeito peculiar de manter suas tradições vivas.

 

Serviço:

Endereço: R. T-64, 295 – St. Bela Vista

Telefone: (62) 3255-8703

Horário de funcionamento: Todos os dias das 11h até 00h, exceto na quinta-feira (14:30 até 00h)

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

Goiânia recebe Festival de Churrasco com entrada gratuita

Os apaixonados por carne têm agenda garantida em Goiânia. É o festival Taurus de Assadores e Churrasqueiros BBQ que acontece entre os dias 14 e 16 de Abril no Shopping Cerrado. O evento, que terá entrada gratuita, é considerado um dos mais conceituados encontros de mestres do setor do Estado de São Paulo e chega pela primeira vez em Goiás.

No dia 14 o festival começa a partir das 17h e segue até às 22h. E no fim de semana, 15 e 16 de Abril, começa a partir das 11 horas e segue até às 22h.

Estarão à disposição para o público pratos assinados por 14 assadores e churrasqueiros. Cada um deles levará à capital goiana sua especialidade gastronômica: carnes feitas na brasa, na parrilla, no bafo, no fogo de chão ou no pit smoker (equipamento de defumação).

Destaque para a costela fogo de chão de Patricia Sally; o brisket bovino (peito com sabor defumado) e buffalo wings (meio da asa do frango com sabor defumado) do Dom Pimenta; e o pirarucu, maior peixe de água doce, trazido pelo chef Lucas Oliveira. Visitantes poderão ainda se deliciar com sugar bacon (Bulls BBQ), picanha (Brutus Sal e Brasa), costelinha no bafo, costelinha barbecue (Lion BBQ), torresmo de rolo e pururuquinha (O Bom e Velho Churrasco) e leitão espalmado (Chef Dindo). Para quem prefere sanduíches, vale a pena conhecer o burger parrila, presente no cardápio do Paraty Burger e do Brasa BBQ Burger; e o burger defumado, do Fumaça de Chef.

“O Taurus é uma festa que celebra a gastronomia. Preparamos a edição com muito carinho. Nossa intenção é garantir dias e noites de entretenimento para toda a família em um ambiente seguro”, afirma Túlio Henrique Waetge, proprietário da WB Produções, empresa referência na organização de eventos, festas corporativas, feiras e festivais, responsável pelo festival.

Estações de cervejas artesanais e de sobremesas, com opções como churros e bubble waffles, completam o passeio gastronômico.

taurus

Programação

O festival também terá programação de shows, com o melhor do rock, blues e country, promete deixar a confraternização inesquecível entre amigos e familiares. Para a garotada, brinquedos infláveis, pula pula, pescaria e tiro ao alvo. O evento é pet friendly, ou seja, a presença de animais de estimação está garantida.

SERVIÇO:

Festival de Churrasco – Taurus de Assadores e Churrasqueiros BBQ

Quando: de 14 a 16 de Abril

Onde: Shopping Cerrado – Avenida Anhanguera, nº 10790, Setor Aeroviário

Horários: sexta, das 17h às 22h; sábado e domingo, das 11h às 22h

Entrada franca

Informações: @taurus_festival

 

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Os 10 melhores Hambúrgueres de Goiânia

Há 15 anos o Curta Mais nasceu com o propósito de descobrir o melhor da cidade e compartilhar com nossos leitores nossas indicações. Essa credibilidade adquirida com o tempo e com todo esmero em nosso trabalho de curadoria, foi reforçada este ano com o “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”, quando convidamos 60 jurados para nos ajudarem a escolher os melhores em 42 categorias selecionadas pela organização da premiação. 

O critério foi reunir um time de bom gosto que realmente sai de casa com frequência para curtir os bons lugares da cidade. Veja aqui a lista dos jurados da primeira edição do Prêmio Curta Mais. Foi uma premiação ímpar, diversa, confiável e isenta. Os jurados tiveram total autonomia nas suas escolhas e fizeram a avaliação sem vouchers de cortesia ou algo do tipo. Nenhum estabelecimento, que estava concorrendo ao prêmio, anunciou seus serviços no evento exatamente para garantir a imparcialidade e credibilidade dos resultados. Portanto, não houve qualquer relação comercial na escolha dos finalistas e vencedores.

A premiação também contou com o voto popular em 10 categorias extras. Para conferir o resultado completo, clique aqui.

Com realização, apoio e parceria da Fecomércio, Senac, Sebrae e Sicoob Secovicred, o Prêmio Curta Mais se consolida como o “Oscar” da gastronomia local com a entrega das placas realizada em uma noite de gala no dia 22 de novembro de 2022.

O resultado da premiação contempla, ao todo, os 375 melhores endereços de Goiânia em 2022, e pode ser acessado no guia digital e também na versão impressa disponível no Hub Curta Mais, hotéis e outros pontos estratégicos da cidade. 

Quando o assunto é gastronomia, todo mundo sabe que sempre indicamos os melhores em noss aplataforma. E olha que a capital goiana tem uma imensa variedade de restaurantes, com os mais diferentes estilos gastronômicos possíveis.

Em 2022, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia.

Abaixo os 10 melhores Hambúrgueres de Goiânia! Aproveite e bom apetite.

 

1º – Madero

madero

Autointitulado o melhor hambúrguer do mundo, o lanche caiu no gosto dos goianienses. Carne pura, saborosa, suculenta, grelhada em fogo forte, sem aditivos e conservantes, tudo no delicioso pão crocante assado na hora. A Steak House do Luiz Renato Durski Junior, o autointitulado “Chef Junior” e fundador da rede, está em três shoppings da capital. O lanche vem com hambúrguer de 180 gramas, que ganha acompanhamentos diversos e vai sempre dentro do pão tipo francês redondo. O que leva o nome da casa inclui no recheio queijo tipo cheddar, maionese, alface e tomate. A vantagem é que estão inclusas uma porção de fritas e uma bebida, que pode ser refrigerante, chá ou limonada.

 

Endereço: Shopping Passeio das Águas – Avenida Perimetral Norte, 8303 – Jardim Diamantina
Telefone: (62) 3605-8180
Shopping Flamboyant – Avenida Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás
Telefone: (62) 3941-8658
Goiânia Shopping – Avenida T-10, 1300 – Setor Bueno
Telefone: (62) 3121-4483

 

2º – Lifebox Burger

lifebox

Os hambúrgueres são grandes, fartos e aumentam a fome só de ver. A decoração é bem aconchegante e atendimento diferenciado. Os pães e os blends são feitos na própria casa, o que proporciona uma ótima e diferenciada experiência! O duplo é feito com um apetitoso pão australiano a base de mel, hambúrguers preparados com um blend de cortes especiais, 2 carnes de 180g totalizando 360g, molho da casa com traços de bacon, crispy onions, duplo cheddar e um dourado bacon. O maior sanduíche da casa vem com 3 hambúrgueres de 180g de blend angus (totalizando 540g) cobertos de queijo cheddar. As Fritas Pulled Pork são inesquecíveis. Uma porção com aproximadamente 1kg de muito sabor e bacon. E o Lifebox não fica só nos lanches não. Quem aqui é fã de Espaguete à Carbonara? Eles preparam uma deliciosa massa ao dente contendo, bacon, parmesão, gemas de ovo, alho, pimenta do reino e salsa.

 

Endereço: R. R 11, 1056 – St. Oeste
Telefone: (62) 98192-0703
Av. E, 2-46 – Jardim Goiás
Telefone: (62) 98314-1528

 

3º – Burger For a Day

burger

Foram muitos anos até que o hambúrguer deixasse de ser classificado como junk food e chegasse à alta gastronomia. Quando foi criado, a ideia era de que fosse uma refeição simples e barata. Com o passar do tempo, porém, evoluiu e ganhou ingredientes mais requintados. Esse foi o valor dado por Ian Baiocchi, escolhido chef do ano, para criar o seu Burger For a Day, que começou no delivery e agora está com ponto físico. Nos lanches você encontra Brie Brûlée caramelizado, presunto de Parma, rúcula selvagem, aiöli de três pimentas e até camarão. Comece a conhecer a lanchonete pelo burger de frango empanado, pão de cacau com farinha de milho, maionese de camarões, saladinha de repolho roxo.

Assinante do Clube Curta Mais tem 30% de desconto exclusivo no Burger for a Day

Endereço: R. 137, nº 120 – St. Marista
Telefone: (62) 3249-5790

 

4º – Matturado

matturado

Carne boa e hambúrgueres artesanais, além de cervejas, em espacinho rústico-contemporâneo de clima descolado. A qualidade da matéria prima é preocupação número 1 da casa. A carne é perfeitamente executada na bonita parrilla situada na frente do restaurante. A qualidade da carne impressiona e vem servida no ponto exato pedido pelo cliente. O Flat Iron VPJ traz um corte com media de 300g in natura extraído de dentro do shoulder. É um corte baixo, porém, muito macio e saboroso! Se for pedir um sanduíche, o JDH Prescot Manso apresenta pão brioche com gergelim, blend matturado 150 gramas, queijo monterey jack 20 gramas (1 fatia) e cebola caramelizada (sem açúcar).

 

Endereço: R. 9, 2439 – St. Marista
Telefone: (62) 3921-5181

 

5º – Dom Rapha

dom

Local ideal para encontros informais entre amigos ou simplesmente pra matar a fome no fim do dia. A diferença não está só no blend e sim no conjunto. De nada adianta ter um burger de qualidade se os coadjuvantes não agregarem na montagem final. Equilíbrio e ter a noção da combinação dos ingredientes são fundamentais. Os hambúrgueres são generosos e feitos na brasa. O Nordestino é aquela criação que caiu no gosto da galera: pão brioche, burger 200 gramas, tora de queijo coalho envolto no bacon e chapeado, melaço, crispy de mandioca e uma saladinha para colorir. Já o Smoked Burger vem com um 200 gramas defumado no Pitsmoker com mix de lenhas frutíferas, pão brioche, cheddar, confit de tomate, rúcula e sabor único. Separe espaço para um milkshake, pois são diferenciados. O de pipoca de leite em pó, com sorvete especial de leite ninho, chantilly e creme de leite é bruto.

 

Endereço: R. 25 B Q C8, 39 – St. Oeste
Av. T-3, 1751 – St. Bueno
Telefone: (62) 98570-0230

 

6º – Studio Burger

studio

Como o próprio nome da casa já diz: é um lugar para comer e apreciar os lanches. Toda quarta tem rodízio. Ideal para conhecer vários sabores pagando menos. O hambúrguer artesanal é feito pelo jovem chef Lucas Cabral, um grande apreciador da iguaria que já viajou para mais de 30 países atrás de receitas saborosas. O pão tem uma receita personalizada, exclusivamente para o Studio Burger. As carnes nobres com 15 a 20% de gordura, preparadas em equipamentos importados, conferem o verdadeiro grelhado. O molho é elaborado com técnicas francesas e o Bacon com textura crocante é preparado no forno para reduzir o percentual de gorduras. Tudo isso, acompanhado de uma famosa batata belga. Bénédicte Dujoão vem com pão brioche, 2 burgers cobertos com cheddar, grossa fatia de bacon caramelizado, ovo e azeite trufado sobre maionese de bacon com mustarda dijon. Para os apreciadores de carne, o Onion Burger Lover’s tem pão brioche artesanal, Burger fraldinha angus, Queijo Cheddar, Salada (Alface, tomate e cebola roxa), Anéis de cebola empanada e o espetacular molho Garlic Pepper. Sticks de mussarela crocantes por fora e derreteeendo por dentro são ótimos para abrir o apetite.

 

Endereço: Studio Burger – R. T-37, 3000 – St. Bueno
Telefone: (62) 3877-2305

 

7º – 180g Burger

180g

Aqui tamanho é documento sim! Hamburgueria de carne in natura deliciosamente feita na chapa, cerveja e chopp gelado, drinks, petiscos e parquinho infantil. E lá eles fazem o básico que apaixona. Burgão 180 gramas bem suculento, queijo prato e molho da casa. O desafio é você a não querer mais um! Para os amantes de sanduíches de frango, o da casa é referência. O empanado é pura crocância e sabor. Como equilíbrio é tudo, não pode faltar uma batata frita e suco sem conservante pra acompanhar. Para quem curte um sanduba cremoso, o ultra smash salada é a pedida perfeita. Duas carnes de 60 gramas, com muito creme de cheddar entre elas.

 

Endereço: R. 1140, 133 – Qd. 251 – St. Marista
Telefone: (62) 3247-2930

 

8º – Blends Burger Artesanal

blends

Uma burgueria com atitude. Casa multitemática com lanches que misturam sabores do norte e nordeste com nomes inspirados em indígenas. Os hambúrguer artesanais são perfeitos para quem está cansado do “de sempre”. Super atuantes nas redes sociais e nas causas, sempre promovem eventos temáticos durante o ano. Faça uma visita e entenda porque eles são diferenciados. O Fulni-ô vem com um burger de carne de sol 160g, com direito a queijo coalho, bacon e melaço de cana. Cherokee Triplo é uma explosão de sabores. Pão francês selado na manteiga, 300 gramas de carne bovina, bacon e cheddar. Simplesmente, irresistível. Recentemente, estavam oferecendo um quibe de mix de cogumelo com mandioca que é divino.

 

Endereço: Alameda Imbé, Qd 30 – Lt 06 – Parque Amazonia
Telefone: (62) 98487-5800

 

9º – Burger Cheff

burger

Se existir um pit-dog goumert, a ‘filha’ mais nova da Lifebox é lugar. Oferece lanches de altíssimo padrão, sem burocracia e com agilidade. Tem gente que sai de longe para ir comer um sanduíche. Os molhos têm sabor único e o ponto da carne também merece elogios. Cheese Burger Duplo é preparado com pão brioche, 2 hambúrguer de fraldinha 160 gramas, cheddar, bacon, cebola chapeada e molho de ervas. Picanha Burger leva uma carne de 160 gramas, duplo cheddar, maionese caseira e bacon caramelizado no mel, tudo no pão brioche com parmesão. Para arrematar, aquele milkshake famoso que deixa sempre um gostinho de quero mais.

 

Endereço: R. C-69, 12-90 – St. Sudoeste | (62) 99661-5238
R. 11, 226-300 – St. Oeste | (62) 99661-5238
Av. Sen. Péricles, 30 – Setor Negrão de Lima | (62) 99661-5238

 

10º- Vila Buldogs

vila

O cardápio tradicional do Buldogs, eleito o melhor Pitdog de Goiânia no 1º Prêmio Curta Mais – o melhor da cidade 2022, com o especial Vila Buldogs. Nada como sentar na varanda, tomar umas ampolas de cerveja para abrir o apetite e finalizar com um Prime Burger de respeito. Outro sucesso na casa é o suculento X-Goiás, que é dos mió que tem: pão, hambúrguer de 90 gramas, queijo mussarela, ovo, bacon, salsicha, alface, tomate, milho, batata palha e cebola. Com o creme de morango de 500ml, impossível o lanche ter mais a cara da capital.

 

Endereço: R. Cel. Benjamin Santos, 35 – Vila Maria Jose
Telefone: (62) 991733142

 

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Justiça eleitoral em Goiânia suspende venda e propaganda de ‘picanha mito’ a 22 reais

O juiz eleitoral Wilton Muller Salomão suspendeu a propaganda e a venda da “picanha mito” a R$ 22 por quilo, anunciada neste domingo (2) pelo Frigorífico Goiás, em Goiânia. As informações são do G1 Goiás.

A decisão ainda determinou multa de R$ 10 mil por hora em que a promoção ficar publicada no ar.

A propaganda usa a imagem do presidente e candidato à reeleição, Jair Bolsonaro (PL). Antes da promoção feita exclusivamente para este domingo de eleição, segundo o próprio frigorífico, o pacote da carne custava cerca de R$ 129,99.

Centenas de pessoas fizeram tumulto no local e quebraram as portas de vidro do comércio.

 

Imagem: divulgação

Açougue em Goiânia vende picanha a 22 reais em apoio a Bolsonaro

O domingo amanheceu com uma fila extensa e engarrafamento em frente à Boutique de Carnes Frigorífico Goiás, em Goiânia. O motivo é que o estabelecimento anunciou, em suas redes sociais, que venderá durante todo o domingo, Picanha no valor promocional de R$ 22,00. A promoção é válida para quem estiver usando camiseta da seleção brasileira e máximo de duas peças por cliente. O valor da promoção é em alusão ao número da urna do presidente Jair Bolsonaro (PL).

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Em maio do ano passado, o açougue virou destaque e viralizou na web ao presentear o presidente com uma peça nobre de picanha da raça japonesa wagyu e que custava a bagatela de R$1.799,99 (foto). E em 2018, quando o candidato ainda estava no PSL, o estabelecimento vendeu peças de carnes a R$ 17,00 (número de urna da legenda que depois se juntou ao DEM).

açougue

A promoção é válida apenas para as unidades em Goiânia.

 

Imagem: Reprodução redes sociais

Açougue faz confusão e entrega carne de Felipe Araújo na casa do Zé Felipe e Virgínia em Goiânia

O cantor Felipe Araújo divulgou em suas redes sociais um vídeo para lá de engraçado sobre um erro cometido com ele no fim de semana. Ele que esperava uma carne especial para fazer um jantar, na última sexta-feira, foi surpreendido com a demora na entrega e mais, ao reclamar, descobriu que o açougue confundiu os artistas e acabou entregando a carne dele na casa do cantor Zé Felipe

 

No vídeo ele conta que estava preparando um jantar especial com um corte de carne que precisava passar certo tempo marinando no tempero. Contudo, duas horas depois do previsto para receber o produto de um açougue de Goiânia, ele reclamou do atraso e descobriu a confusão na entrega. 

“Zé Felipe, devolve minha carne”, brinca ele que é vizinho do filho de Leonardo, casado com a influenciadora Virginia Fonseca, em um condomínio de alto padrao em Goiânia. 

 

Embora tenha havido o contratempo, o artista tratou tudo com muito bom humor, e recebeu o produto ainda em tempo de preparar o jantar. 

 

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E a turma do Zé Felipe e da Virgínia levou no bom humor. 

 

A saga continua 

 

 

Zé Felipe tem paciência e bom humor e o jantar saiu 

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Conheça 10 Hamburguerias Artesanais super descoladas em Goiânia

Goiânia é bastante conhecida pela sua culinária, tendo a comida goiana como um dos principais atrativos da cidade. Mas nem só de Pamonha e Pequi vivem os goianos, aqui também possui diversas e deliciosas hamburguerias artesanais. Os hambúrgueres estão na lista dos pratos mais queridos pelos brasileiros, seja gourmet, fast food ou artesanal, eles cabem em diversas refeições e caem bem em qualquer dia da semana.

Está com desejo de comer um hambúrguer caprichado hoje, e de quebra, conhecer um lugar bacana com a sua família ou amigos para fazer aquela foto para o Instagram? Listamos aqui algumas ótimas opções para você conhecer.

*Esta lista foi selecionada pela curadoria do guia Curta Mais através de critérios imparciais com base na experiência, conhecimento e credibilidade acumulados em mais de uma década de serviços prestados à nossa cidade. Nossa missão é reunir num só lugar o melhor da cidade. Se tá no Curta Mais, pode confiar que é bom!

Confira:

 

Burger For a Day

Endereço: Rua 137, nº 120, Setor Marista

Funcionamento: de terça à quinta das 18h30 até 00h / sexta e sábado das 18h30 até 01h / domingo das 18h30 até 00h

Contato: (62) 3249-5790 / 3624-3960

Instagram: @burgerforaday

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Clientes premium do Clube Curta Mais garantem decontos exclusivos neste restaurante. Saiba mais aqui

 

Blends Burger Artesanal

Endereço: Alameda Imbé, quadra 30, lote 6, Parque Amazônia

Funcionamento: Quarta a Domingo das 18h30 até 23h00

Contato: (62) 98487-5800

Instagram: @blendsgoiania

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Tavernna

Com hambúrguer de qualidade em um espaço bem medieval!

Endereço: Avenida T-2, nº 81, Setor Bueno

Funcionamento: Todos os dias das 18h00 até 01h

Contato: (62) 3157-2048

Instagram: @tavernna.go

tavernna

 

Studio Burger

Endereço: Rua T-37, nº 3000, Setor Bueno

Funcionamento: Todos os dias das 17h00 até 02h

Contato: (62) 3877-2305

Instagram: @studio.burger

studio

 

Life Box Burger

Endereço: Rua 11, nº 1056, Setor Oeste / Avenida E, 2-46, Jardim Goiás

Funcionamento: Todos os dias – de Dia das 11h até 18h / Noite das 18h até 00h / Madrugada das 00h até 06h

Contato: (62) 98192-0703 / 98314-1528

Instagram: @lifeboxburger

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Mafuá Burger

Endereço: Rua 89, nº 630, Setor Sul

Funcionamento: Ter e Qua: 19h às 23h30 | Qui: 18h às 23h30 | Sex e Sáb: 18h até 00h | Dom: 18h às 23h30

Contato: (62) 3609-8077 (whatsapp)

Instagram: @mafua.burger

 

mafua

 

Dom Rapha

Endereço: Avenida T-3, nº 1751, Setor Bueno / Rua 25 B, nº 39, Setor Oeste

Funcionamento: Oeste quarta a domingo das 18:30 a 00:00h / Bueno quinta a domingo das 18:30 as 23:00hs.

Contato: (62) 98455-0199 / 98570-0230 

Instagram: @domrapha

 

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La Bottega Dell’Arte

Para a galera vegetariana e vegana!

Endereço: Rua 143, s/n, Setor Marista

Funcionamento: Quarta à Segunda das 17h até 22h15

Contato: (62) 3924-7275 (whatsapp)

Instagram: @labottegoiania

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Quintal Burger & Bistrô

Endereço: Rua Barcelona, s/n, Jardim Europa

Funcionamento: terça à quinta das 18h até 23h / sexta a domingo das 18h até 00h

Contato: (62) 3922-5089

Instagram: @quintalburgerbistro

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Meatz Burger N’ Beer

Endereço: Rua T-53, nº 464, Setor Bueno

Funcionamento: Todos os dias das 11h até 23h

Contato: (62) 99956-7001

Instagram: @meatzburger

meatz

 

O Curta Mais não se responsabiliza por eventuais mudanças. Consulte sempre antes de sair de casa!

*Todas as imagens foram extraídas dos Instagrans dos estabelecimentos.

Goiânia recebe 1º Festival Nacional de Torresmo

O torresmo tradicional é um preparo culinário feito da pele de porco com gordura cortada em pequenos pedaços e frita até ficar crocante. No Brasil, a iguaria passou a ser bastante utilizada como petisco ou complemento de pratos, como feijoada e feijão tropeiro. Sucesso na mesa dos brasileiros, o delicioso petisco agora vai ganhar um saboroso festival a nível nacional.

Entre os dias 03 e 06 de fevereiro, a Porks – Porco & Chope, nova casa em Goiânia dedicada a carne suína, vai promover a primeira edição do Festival Nacional de Torresmo em todas as suas unidades espalhadas pelo país. Durante os quatro dias de evento, o Torresmo Mineiro, versão clássica temperada na cachaça, o Torresmo de Tira, corte servido em fatias finas e crocantes tipo snack, e o Porkspoca, opção à pururuca temperada no sal de lemon pepper, serão vendidos em um combo por R$ 15.

Ao todo, o evento vai ser palco de mais de 80 shows ao vivo, com bandas de rock e blues, e pretende comercializar mais de 4 toneladas da iguaria em 22 cidades brasileiras.

 

SERVIÇO:

1º Festival Nacional de Torresmo

Quando: 3 a 6 de Fevereiro

Onde: Porks Goiânia – Unidade Marista e Setor Oeste

Mais informações: @porks_brasil / @porks_marista / @porks_setoroeste

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Imagens: Jonas Teixo

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Onde comer carne em Aparecida de Goiânia

Um bom assado é verdadeiramente uma paixão entre os goianos. E sempre que possível o Curta Mais lista aqui lugares com pratos de carnes de dar água na boca. Hoje os endereços são todos de Aparecida de Goiânia, cidade da região metropolitana que tem se revelado um verdadeiro polo gastronômico, tanto para  quem mora na cidade, ou para os vizinhos em Goiânia. 

 

Confere aí. 

 

Monteiros Grill

Av. Atlântica – Jardim Buriti Sereno, Aparecida de Goiânia – GO

Fone: (62) 98143-8887

@monteirosgrill_

Onde

Esquina da Picanha

Av. Jataí, 7S – Sitios Santa Luzia, Aparecida de Goiânia – GO, 74922-390

Fone: (62) 32780471 98460-8449

@picanhadaesquina

Onde

 

Churrascaria do Tonhão

Avenida das Nações S/N, Quadra 14, Rua L-12, Aparecida de Goiânia, Goiás 74976-190 

Fone: (62) 3584-4130

@tonhao_carreiro


Onde

Varandas Bar e Restaurante 

Av. José Leandro da Cruz, 504-584 – Jardim Luz, Aparecida de Goiânia – GO, 74915-130

Fone: (62) 3991-7777

@varandabarerestaurante

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Texas Restaurante e Bar 
Avenida W-1, Qd. 3, Lote 8E. 749222-460 
Fone: (62) 094-7077 / (62)99136-2467
@texasrestauranteebar

Onde

 

Picanha na Brasa 

Av. Carlos Gomes, Qd 55 – Lt 02 – Vila Sao Tomaz, Aparecida de Goiânia – GO, 74915-500

Fone: (62) 99519-6196

@oficialpicanhanabrasa

Onde

Frango Rei Bar e Restaurante 

Av. V001 com rua H-18 Qd.51 Lt. 16 – Conj. Res. Santa Fe, Aparecida de Goiânia – GO, 74935-210

Fone: (62)3248-2243  

Avenida Rio Verde, SN, QUADRA48 LOTE 06. Vila Rosa. (62)4103-9942 Av Rio Verde

Fone: (62)99981-7753⠀⠀

@frango.rei

Onde

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Buena Brasa: achadinho no Setor Bueno em Goiânia serve espetinho raiz e carnes nobres com preço de boteco

Que Goiânia é a capital do boteco todo mundo já sabe. Por isso os estabelecimentos da cidade estão sempre tentando se superar nos quesitos chope e cerveja gelados, petiscos deliciosos e happy hour com promoção. Essa semana descobrimos um endereço desses. Aquele boteco raíz de verdade que traz tudo que o goiano ama: o Buena Brasa, instalado na esquina formada pelas Av. T-1 com a R. T-47, no Setor Bueno.

 

Ao chegar, mesas em ambiente aberto já convidam para um programa que combina com o clima quente da nossa capital, que pode ser muito bem desfrutado nas noites de céu limpo e estrelado. Da churrasqueira saem suculentas carnes nobres na tábua e o prato preferido do goianiense aos finais de tarde: espetinho e jantinha. 

 

 

 

São 11 opções em porções individuais com dois acompanhamentos à escolha, além de 6 espetinhos especiais. Ambos você pode escolher só o espeto ou a jantinha completa. Destaque para o Sertãozinho, um espeto com fatias de carne seca, preparada na casa, com queijo coalho e manteiga do sertão. Bom também é o espetinho de milho assado com manteiga, que desperta primeiro curiosidade e depois, fãs incontestáveis. O torresmo também é outra atração à parte.

 

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O Buena Brasa surgiu como uma homenagem à tradição goiana de botecar, da sua forma mais simples e divertida, sem goumertizar o programa que faz da cidade um verdadeiro polo gastronômico do segmento. Por isso o atendimento é intimista, e ao mesmo tempo que tem profissionalismo, se ancora na informalidade para que o cliente se sinta confortável.   

Claro que um bom boteco de esquina precisa ter um cardápio completo de petiscos. No Buena Brasa, palmito de pupunha, batatas fritas, torresmo, pratos à base de frango frito, peixes e discos completam as opções de pedidos. Tudo muito bem servido e com preços justos. 

 

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As crianças têm tratamento especial no Buena Brasa que preparou um cardápio sob medida para elas. São 4 opções de espetinhos com um acompanhamento, mais batata smile. Enquanto o prato fica pronto elas podem se divertir na brinquedoteca, pensada para elas e claro, para os pais, que desejam apreciar um chope geladíssimo (caneca congelada). Ainda dentro do tópico diversão em família, vale lembrar que o ambiente também é pet friendly.

 

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De terça à quinta-feira a Buena Hour convida para apreciar um chope Buena Brasa Triplo Malte por R$ 4,90, caipirinhas e drinks com valores promocionais e petiscos com desconto, também está na programação das 17h30 às 20h. 

 

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Aos sábados a casa prepara uma feijoada especial que serve duas ou mais pessoas pessoas por pedido, no valor de R$ 79,90 e vem acompanhada de uma surpreendente bisteca na brasa, couve refogada, arroz, banana empanada, laranja e farofa de cebola na manteiga. Na receita tem linguiça calabresa, paio, charque, costelinha defumada, lombo, bacon, pé, rabo e orelha. De brinde, duas caipirinhas para garantir o programa completo.

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Serviço

Aberto de terça-feira à quinta-feira, das 17h30 às 22h

Sábado das 11h ás 23h 

Av. T-1, esquina com a, R. T-47, nº 472 – Bueno, Goiânia – GO, 74210-045

 

 

7 costelarias em Goiânia de fazer inveja em muito gaúcho

O segredo de uma boa, suculenta e macia costela é… paciência. É o que afirmam os entendidos no assunto. E paciência foi o que tivemos ao fazer a curadoria dessa lista. Aliamos nossa experiência em explorar o que a cidade tem de melhor com palpites de alguns amigos e leitores que amam devorar uma boa costela. “A melhor e mais gostosa parte da vaca”, afirmam.

Sabe quando bate aquela fissura pra comer uma boa costela? Esperamos que o roteiro abaixo seja muito útil para você. Bom proveito!

 

1 – Costela de Vaca

Endereço: esquina com – Rua Santarém, Av. da Serrinha, Setor – Serrinha.

Telefone: (62) 98297-7121

Aqui tem vantagem! Assinante do Clube Curta Mais tem 30% de desconto

 

2 – Nativas Grill

Endereço: R. 123, 325 – St. Sul

Telefone: (62) 3242-0311

Aqui tem vantagem! Assinante do Clube Curta Mais ganha 1 chope, refri ou expresso.

 

3 – Costelaria Rocha

Endereço: Av. C-104, 672 – Jardim America.

Telefone: (62) 3286-5382

 

4 – Costela na Brasa

Endereço: Av. C-233, 129 – Jardim America.

Telefone: (62) 3092-2473

 

5 – Costela e Cia

Endereço: Av. C-208, 319 – Jardim America

Telefone: (62) 3092-8370

 

6 – Karequittu’s Grill Costelaria

Endereço: R. Sen. Miguel Rocha Lima, 96 – Crimeia Leste.

Telefone: (62) 99386-3434

 

7 – Costelaria do Gaúcho

Endereço: Av. C-197 – Jardim America

Telefone: (62) 3285-8174

 

Foto capa: Divulgação / Instagram Costelaria Rocha.

4 casas em Goiânia com cardápio exclusivo de linguiças

A linguiça surgiu a partir da necessidade do homem em conservar e armazenar a carne. O sal e as tripas ajudavam nesse processo, que logo foi aperfeiçoado com a defumação.  Povos como os romenos e portugueses reivindicam sua “paternidade”, mas independente de onde tenha surgido, aqui no Brasil, o prato é muito apreciado. 

 

Existem, inclusive, casas especializadas em linguiças artesanais que servem exclusivamente suas receitas com carne suína, bovina, de frango, com queijo, com muita pimenta, de varal…

 

O Curta Mais separou quatro desses lugares que se dedicam à arte de selecionar carnes, cortar, temperar, embutir e servir com sabores únicos. 

Casa do Celso  (foto)

Bar e restaurante especializado em linguiças caseiras assadas na brasa. Delivery ou retirada 

@casadocelso.barerestaurante

Endereço: Rua T-30, quadra, 1027 Qd 42 Lt 19. Setor Bueno. 

Telefone: (62) 3088-5500

 

Bagaia Gastronomia 

Linguiças especiais de alta qualidade cortadas na ponta da faca. Entrega e balcão. 

@bagaialinguicariagourmet

Endereço: R. 104, 338 – qd. F-18, lt. 44 – St. Sul. 

De terça a domingo 

Telefone: (62) 3087-8805 

 

Linguiças Cârnati

@linguicascarnati

Tradição familiar romena, há mais de 100 anos, no preparo artesanal e gourmet de linguiças. Entrega. 

Endereço: Av. C-104 c/ Rua C-139 Qd. 336, Lt. 1, Salas 3 a, 5,

Telefone: (62) 9 8556-6353  (62) 3923-3031

 

Carbone Linguiçaria  

@carbonelinguicaria

Linguiças 100% artesanais com carnes selecionadas. 

Entregas: 62 9 8505 0662 

 

Foto: Reprodução do Instagram 

Agropecuária em Goiás registra 817,6 milhões de dólares em exportações no mês de março

Em março deste ano, o setor agropecuário foi responsável por 82,8% do total exportado por Goiás, somando 817,6 milhões de dólares. Os dados foram divulgados pelo Comex Stat do Ministério da Economia e compilados pela Gerência de Inteligência de Mercado da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). Ao todo, o Estado registrou 986,5 milhões de dólares em exportações.
 
O principal destaque do agro foi o complexo soja, que mesmo com atraso na colheita por conta do excesso de chuva, foi responsável por 75,6% das exportações do setor e movimentou 618 milhões de dólares.  “É um produto que tem mostrado a força da agropecuária goiana, seja dentro da porteira, ou seja, no campo, ou fora dela. Esse resultado significa mais trabalho e renda para a população, além de movimentar a economia estadual”, pontuou o secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Carlos de Souza Lima Neto. 
 
Já o complexo carne alcançou 16,1% do que foi exportado pelo segmento, somando mais de 131,7 milhões de dólares. Entre os produtos deste complexo, a carne bovina registrou mais de 97 milhões de dólares, resultando em 11,8% das exportações, enquanto a carne de frango foi responsável por mais de 30 milhões, com 3,67% das exportações.
 
O complexo sucroalcooleiro, couros e milho, responderam, respectivamente, por 2,46% (20 milhões de dólares), 1,89% (15,4 milhões de dólares) e 1,30% (10,6 milhões de dólares) das exportações do agro no mês passado.
 
Acumulado
Em relação ao acumulado do ano, ou seja, nos meses de janeiro a março de 2021, a agropecuária contribuiu com 74,5% das exportações totais em Goiás, com mais de 1,3 bilhão de dólares. O complexo soja responde por 56% do total exportado nestes meses, com 729 milhões de dólares. Enquanto isso, o complexo carnes foi responsável por 26,56%, com mais de 345,5 milhões de dólares.
 
 
Foto: Wenderson Araujo Sistema CNA