A Quattrocento Forneria une boa gastronomia com a energia da cidade. Localizada na cobertura do maior prédio de Goiânia, o Órion Business, oferece um ambiente aconchegante, com decoração rústica e uma vista privilegiada da capital. Nesse verdadeiro restaurante italiano, você desfruta do melhor da culinária típica deste país, a experiência fica ainda mais agradável com o excelente atendimento da casa. 

Confira o menu especial da Quattrocento Forneria

A 4º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos acontece entre os dias 15 de julho e 15 de agosto e objetiva reunir, mais uma vez, o melhor da gastronomia em Goiânia a preços acessíveis. Para o menu especial, a Quattrocento Forneria separou duas maravilhosas combinações de entrada, prato principal e sobremesa.

Como primeira opção você encontrará um delicioso Corniccione, uma massa de pizza crocante saborizada com tomate seco e alho, servida com três deliciosos molhos da casa. O prato principal é a incrível Pizza a la Quattrocento, feita com massa napolitana de fermentação longa com molho pomodoro, queijo scarmoza, abobrinha laminada, rosbife de filé de manzo, gema de ovo e pasta de trufa negra. Para finalizar com chave de ouro, você vai se apaixonar pela sobremesa, uma Pizza Bánoffe, recheada com fatias de banana, caramelo de doce de leite e finalizada com merengue italiano.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

Já na segunda opção, a experiência se inicia com um Nhoque recheado de batata e muçarela de búfala, servido com molho de cogumelos. A estrela principal é o Risoto Mediterrâneo, feito com basílico e camarões grelhados, servido com pedaços de burrata artesanal e tomates assados. Para finalizar bem a noite, a sobremesa selecionada é o delicioso Limão Brûlée, composto por creme brûlée servido dentro do limão siciliano com caramelo e açúcar.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

4º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos

A fim de impulsionar o setor gastronômico durante a temporada de férias e volta às aulas, período no qual a economia tem uma queda, o Curta Mais repete seu projeto inovador e promete movimentar novamente a cidade com a 4ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos entre os dias 15 de julho e 15 de agosto!

O objetivo deste, que é o maior festival gastronômico de Goiânia, é dar oportunidade para que você possa conhecer o melhor da gastronomia de diversos restaurantes da cidade, criando novas experiências e se conectando com pessoas enquanto gasta pouco.

Em um processo minucioso de curadoria, o Curta Mais busca os melhores restaurantes da cidade. Uma equipe especializada é responsável por avaliar os ambientes e sua capacidade de oferecer uma vibe inesquecível, atendimento acolhedor e pratos de primeira qualidade aos clientes.

A Quattrocento Forneria está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos na categoria Alta Gastronomia. Você pode saborear essas incríveis opções pelo valor fixo de R$108,00 de domingo a quinta, das 19h à 00h.

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