Salla Coquetel & Co. é um restaurante que segue o tema bar de coquetelaria, possui espaço intimista e aconchegante. Na sua estreia no Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, promete receber os seus clientes com muita alegria e profissionalismo. Além disso, a casa trabalha com o atendimento de balcão, com o propósito de que o contato com o cliente seja mais profundo. Na cozinha, são preparados pratos que trazem afeto e deixam claro que eles desejam fazer com que você se sinta em casa! 

Confira o menu especial do Salla Coquetel & Co. 

A 4º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos acontece entre os dias 15 de julho e 15 de agosto e objetiva reunir, mais uma vez, o melhor da gastronomia em Goiânia a preços acessíveis. Para o menu especial, o Salla Coquetel & Co. separou maravilhosas combinações de entrada, prato principal e sobremesa para o almoço. Para o jantar, deliciosas opções de pratos e drinks autorais te esperam.

No almoço, você poderá escolher entre diversas e deliciosas opções:

Entradas: 

– Tostada com Rillete (pão rústico, salsa de abacate, Rillete de frango, tomate laminado e brotos).

– Berinjelas assadas (straciatella, beringela assada, tomate concassé e manjericão, a opção vegana possui bechamel vegano). 

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

Pratos principais:

– Pamonha assada (bechamel, pamonha assada, costela bovina, molho barbecue). 

– Lasanha de abobrinha (com mix de cogumelos, queijo gorgonzola e mel). 

– Risoto de cebola caramelizada (com tomate seco e ervas). 

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

Sobremesas: 

– Romeu e Julieta (torta gelada de queijo e calda de goiabada).

– Coulis de frutas amarelas ( com espuma de coco e crocante de manjericão com hortelã). 

– Torta de maçã vegana.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

Já no jantar, você poderá selecionar um de seus prediletos entre dois pratos maravilhosos e três drinks autorais surpreendentes para harmonizar perfeitamente com a refeição.

Pratos:

– Arroz meloso (com costela ao molho barbecue, aioli de pimentas e agrião). 

– Nhoque de mandioquinha (salteado no alho negro, molho bechamel, mix de cogumelo, tomate confit, pupunha tostada e couve seca).

Drinks autorais:

– O Flambado é um drink com paladar cítrico e aroma doce. Feito com banana flambada infusionada em cachaça, licor de flor de sabugueiro, clara e limão, com garnish de banana caramelizada. 

– O Rojo é um mocktail com paladar terroso, salino e possui aroma adocicado. Feito com cordial de tubérculos (beterraba e ruibarbo), solução salina, laranja e água com gás, com garnish de folha de alga.

– O Punch Cacau é um drink com paladar forte, adocicado e possui aroma de especiarias. Feito com fatwash de azeite em rum, licor de chocolate e bitter de anis, com garnish de laranja envolta no chocolate.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

4º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos

A fim de impulsionar o setor gastronômico durante a temporada de férias e volta às aulas, período no qual a economia tem uma queda, o Curta Mais repete seu projeto inovador e promete movimentar novamente a cidade com a 4ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos entre os dias 15 de julho e 15 de agosto!

O objetivo deste, que é o maior festival gastronômico de Goiânia, é dar oportunidade para que você possa conhecer o melhor da gastronomia de diversos restaurantes da cidade, criando novas experiências e se conectando com pessoas enquanto gasta pouco.

Em um processo minucioso de curadoria, o Curta Mais busca os melhores restaurantes da cidade. Uma equipe especializada é responsável por avaliar os ambientes e sua capacidade de oferecer uma vibe inesquecível, atendimento acolhedor e pratos de primeira qualidade aos clientes.

O Salla Coquetel & Co. está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos na categoria Restaurantes, com valores fixos de R$59,90 no almoço e R$69,90 no jantar. Você pode saborear esse incrível menu executivo por esse preço especial no almoço de segunda a sábado, das 11h30 às 16h. Já a deliciosa combinação do prato selecionado com um drink autoral estará disponível de segunda a sábado, das 19h à 01h.

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