De cachaças premiadas a pratos irresistíveis: descubra Cristalina no Festival ABC da Boa Mesa
De 27 a 30 de agosto, Cristalina recebe a 9ª edição do evento que une gastronomia, tradição, empreendedorismo e cultura em uma imersão de sabores e conhecimentos do campo
Prepare o apetite e a curiosidade: de 27 a 30 de agosto, Cristalina (GO) será tomada por aromas irresistíveis, encontros inspiradores e experiências que celebram a força e a criatividade do Cerrado. É a 9ª edição do Festival Gastronômico ABC da Boa Mesa, um evento que transforma a cidade em um verdadeiro palco de sabores, cultura e empreendedorismo.
Ao mesmo tempo, acontece a 5ª FAICRIS – Feira Agroindustrial, Comércio e Serviços de Cristalina, ampliando a festa e oferecendo ainda mais oportunidades para negócios, compras e descobertas. Juntos, os dois eventos reforçam a vocação de Cristalina como destino gastronômico e polo de inovação no agronegócio.
Roda de Conhecimento: “Beba nessa fonte”
Entre tantas atrações, o destaque deste ano é a Roda de Conhecimento, com o tema Cachaças de Alambique e Vinhos do Cerrado – Beba nessa fonte. Produtores, sommeliers, enólogos e chefs vão compartilhar histórias, técnicas e segredos sobre as bebidas artesanais que carregam o sabor e a identidade da região. Haverá degustações guiadas, conversas sobre consumo consciente, turismo ligado ao vinho e à cachaça e o potencial do Cerrado para criar produtos de excelência.
Gastronomia que é puro encontro
O ABC da Boa Mesa é mais do que um festival: é um convite para viver a gastronomia de forma completa. Entre as atrações, estão:
- Festival Gastronômico: pratos tradicionais e criações originais preparados por restaurantes, bares, empórios e panificadoras da cidade.
- Concurso “Garimpando Sabores – Prato Destaque ABC”: receitas com alho, batata ou cebola ganham protagonismo e prêmios.
- Concurso “ABC da Família”: valorizando receitas caseiras e memórias afetivas.
- Oficina Culinária Empreendedora: “Mesa criativa: adaptando as tradições ao mundo contemporâneo”.
- Apresentações culturais, artesanato e exposição de saberes e fazeres da comunidade.
FAICRIS: mais negócios, mais oportunidades
A FAICRIS acontece junto ao festival e fortalece o comércio, a indústria e o agronegócio local. É um espaço para empreendedores, agricultores e comerciantes mostrarem seus produtos, fecharem negócios e conquistarem novos clientes. Como destaca o presidente da ACAIC e da CDL, Gustavo Veloso, “um evento impulsiona o outro, atrai mais público, aumenta a diversidade e amplia os resultados para todos”.
Seja para degustar um prato típico, descobrir novos sabores, conhecer produtores talentosos ou simplesmente viver o clima vibrante da cidade, agosto é o mês perfeito para visitar Cristalina.
Festival Gastronômico ABC da Boa Mesa
📅 Quando: 27 a 30 de agosto de 2025
📍 Onde: Espaço de Festas do Divino Espírito Santo – Cristalina (GO)
🎯 Realização: ACAIC – Associação Comercial Agro Industrial de Cristalina e CDL Cristalina
